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Was ist eigentlich ein Tafelspitz? Das gute Fleisch entspricht dem Huftdeckel. Kaiser Franz Joseph verhalf dem gekochten Rindfleisch zu grosser Popularität, indem er es zu seinem Leibgericht erklärt hat. Welches Fleisch muss man nehmen?Fragt den Metzger nach dem Huftdeckel, der schweizerischen Bezeichnung für den österreichischen Tafelspitz. Die Fettschicht auf dem Fleisch nicht muss man nicht wegschneiden. Dieses bringt nämlich echten Geschmack ins Fleisch und schmeckt gekocht wie Mark (das auch nichts anderes als Fett ist!).

Die Schweiz erlebt eine Ausnahmesituation. Für Teile des Wallis gilt seit Dienstagmorgen die höchste Lawinengefahrenstufe 5. Spontane Lawinen könnten Siedlungen und Infrastruktur bedrohen. Blick hat mit Experten zur aktuellen Lage gesprochen.

Samedi 14 février 2026, les jeunes ont investi le site de Cotonou de la bibliothèque Bénin Excellence, dans l'enceinte de la Faculté des Sciences de la Santé. C'est dans le cadre de la première édition de Fiest'Art et Culture, une festivité mettant en valeur art et culture. L'initiative portée par Bénin Excellence, association soutenue par la Fondation Vallet sous l'égide de la Fondation de France, vise à célébrer autrement la Saint-Valentin.

La ‎Fiest'Art et Culture démarre, dans l'après-midi de ce 14 février 2026, par un match de génie en herbe sur le thème de l'amour. Deux équipes s'affrontent sur des questions mêlant santé, sport, médecine, économie, cinéma et géographie. Après deux manches disputées, l'équipe B s'impose, 210 points contre 150.

Cette première édition se veut être « un cadre festif, sain et exaltant pour l'esprit », selon Marius Codjo Bligui, Chargé Pôle Animation de Bénin Excellence Cotonou FSS. « Le monde entier célèbre l'amour le 14 février de chaque année. Une célébration qui mène parfois à des dérives au sein de la jeunesse. Avec la Fiest'Art et Culture, nous avons voulu offrir une alternative tournée vers la matière grise », confie-t-il.

‎ Les clubs de la bibliothèque sous les projecteurs
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‎Sur tout le long du côté gauche de la salle Solange Vallet témoin de l'évènement, tableaux et peintures attirent les regards : quelques portraits de femmes et enfants africains souriants.

Ces œuvres sont réalisées par les clubs d'arts plastiques des sites de Calavi, Cotonou et Godomey de la bibliothèque Bénin Excellence (BE). « Nous avons aussi travaillé sur l'homme et l'Intelligence artificielle. L'IA vient compléter l'homme, pas le remplacer. Nous avons abordé l'éducation, la médecine, la culture, la création artistique, mais aussi l'éthique », explique le moniteur du club d'Arts plastiques du site de Calavi Zogbadjè, Zachée Koutiya.
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‎Les clubs de langues (anglais, allemand et espagnol) entrent en scène. Interprétations et déclamation poétiques multilingues suscitent les acclamations du public.
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La salle se transforme ensuite en piste de danse. Des jeunes rejoignent les participants au club de danse sur la piste improvisée. L'ambiance est électrique !
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‎L'autre moment fort de la célébration : la démonstration du club d'Intelligence artificielle. Les apprenants présentent Mister Love, une application développée à partir des compétences acquises au club. Le programme calcule le « taux de compatibilité » entre deux individus.

‎La rencontre s'est achevée autour des jeux de société, avant un cocktail de clôture partagé dans une ambiance conviviale.
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Marc MENSAH
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Les forces politiques européennes de centre-gauche ont publiquement reproché à la Commission européenne d’avoir envoyé l’un de ses commissaires à la première réunion du Conseil de la paix initié par Donald Trump, jeudi 19 février.

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Les exportations de marchandises du Bénin ont augmenté de 34,7 % au 4e trimestre de 2025 par rapport au troisième trimestre 2025. Ce sont les dernières statistiques publiées par Institut National de la Statistique et de la Démographie (INStaD).

Les changes extérieurs de marchandises du Bénin affichent une évolution contrastée au quatrième trimestre 2025, marquée par une forte hausse des exportations et un recul des importations. « Au quatrième trimestre 2025, les exportations de marchandises du Bénin ont enregistré une augmentation significative de 34,7 % par rapport au troisième trimestre 2025 », informe l'Institut National de la Statistique et de la Démographie (INStaD).

Cette performance est principalement portée par le « coton (à l'exclusion des linters), non cardé ni peigné » qui contribue à hauteur de +17,0 points de pourcentage à la hausse globale. Les « tourteaux et autres résidus solides… » (+4,2 points) ainsi que les « barres (autres que le fil machine du sous-groupe 676.1), en fer ou en acier… » (+3,0 points) figurent également parmi les produits ayant soutenu cette dynamique.

En glissement annuel, les ventes à l'extérieur progressent de 1,4 %. Cette évolution est largement soutenue par le coton (+26,4 points de pourcentage), les « autres graisses végétales fixes, brutes, raffinées ou fractionnées, autres que douces » (+4,6 points) et les « fruits à coque comestibles… » (+3,9 points).

Des importations en recul

À l'inverse, les importations de marchandises ont diminué de 9,0 % au quatrième trimestre 2025 par rapport au trimestre précédent. Ce repli est principalement imputable à la baisse des acquisitions de « hétérosides ; glandes et autres organes et leurs extraits ; sérums, vaccins et produits similaires » (-0,7 point de pourcentage), des « insecticides conditionnés pour la vente au détail… » (-0,6 point) et des « tubes et tuyaux rigides » (-0,4 point).

En glissement annuel, la tendance baissière se confirme avec un recul de 11,2 % des importations. Cette diminution s'explique notamment par la contraction des achats de « riz semi-blanchi… » (-6,8 points de pourcentage), des « huiles de pétrole ou de minéraux bitumineux… » (-3,9 points) et des « tubes et tuyaux rigides » (-1,2 point).

Le Bangladesh en tête des clients du Bénin

Au quatrième trimestre 2025, le Bangladesh s'impose comme le premier partenaire commercial du Bénin à l'exportation, représentant 35,9 % de la valeur totale des ventes extérieures. Les exportations vers ce pays concernent principalement le « coton (à l'exclusion des linters), non cardé ni peigné », pour une valeur de 43,7 milliards de FCFA (45 278,6 tonnes), ainsi que les « fils de coton autres que les fils à coudre », pour 0,2 milliard de FCFA (160,8 tonnes).

L'Inde occupe la deuxième position avec 11,5 % de la valeur des expéditions. Les principaux produits exportés vers ce partenaire sont le « coton (à l'exclusion des linters), non cardé ni peigné » (5,6 milliards de FCFA pour 5 916,0 tonnes), les « graines et fruits oléagineux, n.d.a. » (1,7 milliard de FCFA pour 12 131,3 tonnes) et les « saindoux ; autres graisses de porc et de volailles… » (1,7 milliard de FCFA pour 1 176,7 tonnes).

Les États-Unis sont au troisième rang, avec des expéditions évaluées à 8,8 milliards de FCFA, soit 7,1 % de la valeur totale des exportations. Les principaux produits vendus vers ce marché sont les « tourteaux et autres résidus solides (à l'exception des drêches) ». Ces performances confirment la place stratégique du coton dans la structure des exportations béninoises et illustrent le renforcement des échanges avec les marchés asiatiques, tout en maintenant une présence notable sur le marché américain.

Le gouvernement a lancé, à travers l'Agence Nationale de Protection Sociale (ANPS), le programme de renforcement des capacités visant à identifier et perfectionner 7050 artisanes et artisans dans tous les 12 départements du Bénin. Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 30 mars 2026.

Dans le cadre du volet « Formation » du programme ARCH (Assurance pour le Renforcement du Capital Humain), un programme de renforcement des capacités a été lancé au profit de 7050 artisans et artisanes.

Le programme cible une diversité de secteurs allant de l'agroalimentaire à la haute technologie.

Selon un communiqué de l'Agence Nationale de Protection Sociale (ANPS), le renforcement portera sur « plus d'une vingtaine de métiers dans l'ensemble des douze (12) départements ».

Parmi les 26 spécialités retenues, on retrouve des domaines aussi variés que la transformation des fruits et légumes, la maintenance mécanique des tracteurs, l'installation de panneaux photovoltaïques (niveau 1 de la formation labellisée CEDEAO), ou encore la micro-soudure pour la réparation de téléphones portables. La gestion de l'eau et la transformation laitière font également partie des priorités.

Critères de sélection

Les candidats doivent notamment être des artisans « en activité depuis au moins trois ans » et justifier d'une formation professionnelle préalable dans le métier choisi. Ils doivent disposer d'un Numéro d'Identification Personnelle (NPI) et d'un numéro de téléphone enregistré à leur nom.

Les bénéficiaires ne doivent pas avoir participé à une session précédente de formation du programme ARCH.

Le dossier de candidature, qui doit comprendre un formulaire dûment rempli et une copie du diplôme ou de l'attestation de formation, doit être soumis exclusivement en ligne. La date limite de dépôt est fixée au lundi 30 mars 2026.
M. M.

La Chambre de Commerce et d'Industrie du Bénin (CCI Bénin) intègre le Conseil d'administration de la Chambre Islamique de Commerce, d'Industrie et d'Agriculture (CICIA).

La Chambre de Commerce et d'Industrie du Bénin franchit un nouveau cap dans son déploiement à l'international. L'institution consulaire béninoise annonce son entrée au Conseil d'administration de la Chambre Islamique de Commerce, d'Industrie et d'Agriculture. « Cette désignation marque une étape stratégique majeure dans le renforcement du positionnement international du secteur privé béninois et dans la consolidation des partenariats économiques entre le Bénin et les pays membres de l'Organisation de la Coopération Islamique », informe la CCI Bénin.

Une opportunité pour les entreprises béninoises

À travers sa présence au sein de l'organe décisionnel de la CICIA, la CCI Bénin ambitionne de promouvoir les opportunités d'investissement au Bénin auprès des investisseurs des pays membres ; faciliter l'accès des entreprises béninoises à de nouveaux marchés ; encourager les partenariats stratégiques, les co-investissements et les échanges commerciaux ; et contribuer activement aux initiatives de développement économique portées par la Chambre Islamique.

In Neapel kämpft ein zweijähriger Bub nach einer fehlgeschlagenen Herztransplantation um sein Leben. Die Mutter appelliert an den Papst, während Ärzte und Behörden nach Ursachen suchen.

AMENDMENTS 1 - 165 - Draft report Enhanced Partnership and Cooperation Agreement between the European Union, of the one part, and the Republic of Uzbekistan, of the other part
Committee on Foreign Affairs
Ilhan Kyuchyuk

Source : © European Union, 2026 - EP

2026. 2. 17. A Progresszív Szlovákia sajtótájékoztatója

TASR: A múlt héten csak enyhén emelkedett az influenzában és az influenzaszerű megbetegedésekben szenvedők száma Nyitra megyében, de néhány iskolában így is szünetelt a tanítás és kórházlátogatási tilalmakat kellett elrendelni.

À l’approche du mois sacré, le constructeur sud-coréen renouvelle son partenariat solidaire avec l’association Sidra. Cette initiative soutient les familles vulnérables à travers le programme […]

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C'était urgent. L'Unesco exigeait un moratoire sur les constructions nouvelles dans la Bouche de Kotor. Le Parlement du Monténégro doit adopter ce mardi une lex specialis permettant de sauvegarder l'inscription de la zone à la Liste du patrimoine mondial de l'humanité.

- Le fil de l'Info / Monitor (Monténégro), Une - Diaporama, Monténégro, Littoral Monténégro, Société, Environnement

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Nigeria fans are still hoping Fifa may rule in their favour over allegations that DR Congo fielded ineligible players during Africa's 2026 World Cup play-offs.

In einem Tunnel in der Nähe von Taipeh kommt es zu einem gefährlichen Zwischenfall: Mitten in der Fahrt purzeln mehrere Schweinchen aus einem Tier-Transporter auf die Strasse. Die Autofahrer können den Tieren im letzten Moment ausweichen.

In Los Angeles kommt es am Montag wegen eines Wintersturms zu heftigen Regenfällen und Überschwemmungen. Ganze Strassenkreuzungen stehen unter Wasser, womit besonders selbstfahrende Autos Mühe haben.

Russland und die Ukraine haben unter US-Vermittlung in der Schweiz ihre zweitägigen Verhandlungen über ein Ende des Krieges aufgenommen.

Wenige Tausendstel können darüber entscheiden, ob man eine Medaille holt oder leer ausgeht bei Olympia. Eine Schweizer Firma ist dafür Zuständig, dass alles möglichst genau gemessen wird und keine Fehler passieren.

Ein Vater aus dem Aargau kämpft um einen Praktikumsplatz für seinen Sohn an der IMS in Baden – eine Pflicht, die für den Abschluss nötig ist. Inzwischen melden sich weitere Eltern zu Wort. Für unsere Community ist klar: Schuld sei das Ausbildungssystem.