Algérie 360

EL OUED – Plus de 3.000 cas de cancer ont été recensés en 2018 dans les différentes régions de la wilaya d’El Oued, a-t-on appris samedi auprès de l’association « El-Fedjr » d’aide aux cancéreux.

Il a été recensé six (6) types de cancer prévalant dans cette région dont les cancers du sein et du col de l’utérus chez la femme, du poumon, de la prostate et colorectal chez les hommes et le cancer du sang (leucémie) chez les enfants, a indiqué le président du bureau régional de l’association Mohamed Zaghdi.

Plus de 80% des cas de cancer sont enregistrés chez les femmes, a-t-il précisé, soulignant que les statistiques du secteur de la santé révèlent que plus de 22 personnes sont atteintes, chaque mois, par ces types de maladie, alors que 12 cas de décès sont déplorés durant la même période.

M. Zaghdi a révélé que des cas ne sont pas encore recensés à travers des régions de la wilaya et ce, « faute d’une faible couverture sanitaire », une situation, a-t-il dit, qui ne permettra pas d’assurer le diagnostic nécessaire.

Le même responsable a imputé la hausse du nombre des cas de cancers et de décès « au diagnostic tardif » de la maladie, à savoir en phase de métastases, « ce qui rend difficile tout traitement et nécessite une admission aux soins intensifs. »

Le bureau régional de l’association « El Fedjr » assure une prise en charge des cancéreux à travers leur accompagnement et leur suivi médical (pour les cas recensés), notamment en matière de transport, d’orientation et d’hébergement, vu que la majorité des patients sont issus de couches sociales vulnérables et défavorisées.

Pour faire face à cette situation, des actions de sensibilisation et de vulgarisation (portes ouvertes et journées d’information, entre autres) sont menées par l’association durant toute l’année dans l’objectif de faire ancrer la culture du dépistage précoce chez chaque personne pour éviter le traitement tardif de cette pathologie mortelle.

Un service d’oncologie et de chimiothérapie (140 lits) a été mis en exploitation au niveau du centre régional anti-cancer, ce qui permettra d’épargner aux patients les longs et pénibles déplacements vers d’autres wilayas pour les besoins de traitement.

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ALGER – Le public algérois a renoué samedi soir avec des stars de la musique raï comme Cheb Nasro et  Chebba Kheira à la faveur d’une soirée entièrement dédiée à ce genre musical animée également par Cheb Tarik et le groupe Raïna Raï.

Ces grands noms du raï se sont produit sur l’esplanade de Ryadh El Feth dans le cadre du programme « Djazairama » élaboré par l’Office national des droits d’auteurs et droits voisins (ONDA).

Devant un public très nombreux, Chebba Kheira a repris de manière très festive des classiques du genre comme « Loukan Ydirou Bab Hdid », « Je n’ai pas besoin de ta pitié » ou encore ses propres succès à l’image de « Ya Laadou » et d’autre nouveautés extraites de son dernier album marquant son retour.

Sur scène cette diva du raï, qui s’était éclipsé pendant plusieurs années, a gardé intact sa voix puissante, son aisance sur les planches et son interaction avec le public.

Très attendu par le public, le « petit prince du raï sentimental » est revenu sur la scène d’Alger après une absence de plus de 21 ans, au grand bonheur de ses nombreux fans qui ont fait le déplacement pour écouter de nouveau Cheb Nasro entonner ses succès des années 1990.

Cheb Nesro, que le public n’as cessé de clamer, a transporté son auditoire plus de vingt ans en arrière sans que sa musique n’ai pris une seule ride à l’image de « Choufi el maktoub ki lakana », « Nti ma vie », « Achekek guelbi » et « Atak rabi plaça fi guelbi », repris en chœur par ses admirateurs.

Revenu en Algérie récemment, Cheb Nasro s’étai produit lors du dernier Festival de Djemila.

Plus tôt dans la soirée les Raïna Raï menés par le mythique guitariste Lotfi Attar ont insufflé une ambiance survoltée avec des titres comme « Zina », « Tayla » ou encore « Oued Chouli ».

Autre show man de cette soirée Cheb Tarik, et son look atypique, a lui aussi enchanté le public de l’esplanade avec son indémodable « Reggae Raï » et son franc succès « Je n’ai pas besoin de ta pitié » repris par plusieurs autres chanteurs.

Inauguré mardi, le programme « Djazairama » prendra fin dimanche soir avec un concert animé par l’Algérino, Djam, Madjid Hadj Brahim et Bilal Sghir.

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ALGER – Un public très nombreux a fait le déplacement vendredi à l’esplanade Ryadh El Feth à Alger pour assister à un concert animé par le chanteur Takfarinas et le groupe de blues du désert « Imzad ».

Organisé par l’Office national des droits d’auteurs et droits voisins(ONDA), ce concert entre dans le cadre du programme « Djazairama » qui clôture la grande caravane musicale qui a vu la tenue de plus de 600 concerts dans plusieurs villes algériennes.

Proposant du bon son de blues du désert alliant poésie tamasheq et rythmes targui, le groupe « Imzad » a séduit son public, dont une partie découvrait le groupe et le style, par l’authenticité de son répertoire et l’énergie que dégage cette fusion ainsi que par la puissance des percussions.

Mené par le chanteur et guitariste Bey Ag Alhousseyni, le groupe a repris des titres de ses albums « Ed’dounia » et « Oulh N’Ahaggar » (le coeur de l’Ahaggar) dont « Tisnante Nayetma » et « Zinezgoumegh » portés par les rythmes combinés du djambé et de la batterie.

En plus de s’inscrire dans l’exploration des musiques et poésies de l’Ahaggar et de proposer un son particulier et propre à la région, les « Imzad » s’ouvrent à des styles comme le reggae et la folk en introduisant le saxophone et la batterie et des jeux de guitare occidentaux. En seconde partie de soirée l’une des plus célèbre voix de la chanson kabyle Takfarinas à fait son apparition sur scène, habillé des couleurs du drapeau algérien, avec son emblématique guitare à double manche.

Le célèbre interprète de « Zaama Zaama » à revisité la plus grande partie de son répertoire oscillant entre chaabi, musique kabyle, raï ou encore alaoui le tout dans un registre world music très élaboré. « Azul », « Louiza », « Fellam » ou encore « Ouraled » sont autant de titres repris et revisités avec, entre autres musiciens, Ammar Chaoui aux percussions.

Inauguré mardi, le programme « Djazairama » se poursuit jusqu’au 19 août avec des spectacles d’artistes comme Cheb Nasro, Chabba Kheira, Djam, l’Algerino, Raina Raï ou encore Madjid Hadj Brahim.

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Des manifestants chômeurs menacent de s’immoler et de faire exploser un camion citerne d’essence à Ouargla.

Pour le moment nous ignorons les véritables revendications.

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ORAN – Le coup d’envoi des « journées du rire 2018 », organisé cette année en hommage au défunt comédien Mohamed Djedid dit « Houari Boudaou », a été donné, samedi soir au théâtre de verdure « Hasni Chekroun » d’Oran, en présence d’un public nombreux et appréciateurs.

Plusieurs comédiens se sont relayés sur la scène du théâtre de verdure pour divertir un public très friand d’humour et de spectacles comiques, dont Hazim-Mustapha-Hamid du célèbre trio « Bila houdoud », ainsi que Haroudi, « Kouider », Zaza, le groupe Chourouk, Mohamed Bessam, Hamid Achouri et Zouaoui Charef.

Durant la soirée, chaque comédien a saisi l’occasion pour dire quelques mots en hommage à feu Mohamed Djedid qui a collaboré, dans ses sketchs avec la plupart d’entre eux.

Le public a été très vite en phase avec les différents comédiens, même si les sketchs présentés n’ont guère dépassé les 15 minutes chacun. Les artistes ont été très acclamés par le public qui demandait davantage des artistes.

La seconde soirée de ces journées du rire 2018, qui s’étalent sur deux jours, durant laquelle la famille du défunt comédien Houari Boudaou sera honorée, promet d’être encore plus attrayante avec la participation d’un plus grand nombre d’artistes, notamment Hindou, Houari Ftita, Khassani Abed, le Groupe Sig avec Alilou, les frères Nekaa, sofiane Hamacha, Imed, Lazreg, Bicha, ainsi que Atika, Kouider Mousakh, Bakhta, Bariguou et Abdelkader Amjad que le poublic oranais connait bien et apprécie.

Plusieurs élus locaux de l’APC et de l’APW d’Oran seront, en effet, présents lors de la clôture des ces journées qui, pour rappel, sont organisées par la Régie des Manifestations Culturelles de la Ville d’Oran dans le cadre du programme d’animations culturelles de la saison estivale 2018.

Par ailleurs, la musique était également présente en cette première soirée avec la participation de trois artistes, en l’occurrence Abdelkader Khaldi, Saber Houari et Cheb El-Hebri, accompagnés d’un orchestre dirigés par Kouider Berkane.

Mohamed Djedid, est décédé le 15 avril dernier, à l’âge de 55 ans, des suites d’une longue maladie. Il était célèbre pour avoir participé dans les séries comiques « Thoulathi Al Amjad » et « Bila Houdoud ».

Il a par la suite joué dans plusieurs autres séries télévisées interprétant les premiers rôles.

Le dernier en date était « Boudaou » dans la série diffusée durant le mois de ramadhan 2017.

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MOSTAGANEM – Seize (16) personnes appartenant à une même famille ont été victimes d’intoxication alimentaire collective au douar Ouled Bachir, dans la commune d’Oued El Kheir (sud de Mostaganem), a-t-on appris samedi du directeur par intérim de la santé et de la population de la wilaya.

Les services des urgences médico-chirurgicales de l’établissement hospitalier « Ernesto Che Guevara » a accueilli, samedi matin, 16 personnes âgées entre 8 et 50 ans qui ont été victimes d’intoxication alimentaire, a indiqué à l’APS le Dr. Mohamed Benahmed.

Le même responsable a souligné que toutes les dispositions administratives et sanitaires nécessaires ont été prises pour prendre en charge les victimes de cette intoxication, dont la plupart ont quitté l’hôpital, à l’exception de quatre (04) cas gardés sous observation médicale.

Dr. Benahmed a expliqué que les 16 personnes ont été victimes de complications après une première intoxication alimentaire dont a été victime la même famille, mardi dernier, ayant provoqué la mort d’une jeune fille âgée de 16 ans et causé des troubles de diffrérents degrès de gravité à 11 autres personnes.

Concernant la cause de l’intoxication, le même responsable a souligné que les victimes de la première intoxication (mardi dernier) avaient indiqué avoir consommé du melon que les analyses préliminaires et l’enquête bactériologique ont conclu qu’elles étaient saines.

Dr Benahmed a estimé que la famille a été victime de complications après avoir consommé des aliments contenant la bactérie de salmonelle, ce qui devrait être confirmé par l’enquête bactériologique conduite par la cellule de veille de la direction de la santé et de la population et dont les résultats seront connus dans deux jours.

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ALGER – Les matières d’histoire et des sciences islamiques sont maintenues dans les épreuves écrites du baccalauréat, a indiqué samedi un communiqué  du ministère de l’Education nationale.

« Le ministère de l’Education nationale réaffirme que dans le projet final de réaménagement de l’examen du baccalauréat, résultant du travail d’une commission ministérielle, les matières d’histoire et des sciences islamiques sont maintenues au niveau des épreuves écrites du BAC », précise la même source.

Le ministère ajoute qu’il « conserve son droit de prendre les mesures réglementaires nécessaires afin de garantir à l’opinion publique fiabilité et véracité des informations », souligne le communiqué.

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TIPASA – Le ministre de l’Habitat, de l’Urbanisme et de la Ville, Abdelwahid Temmar, a annoncé, samedi à Tipasa, la distribution de 138.000 unités de logement, toutes formules confondues, durant les trois derniers mois, à travers le territoire national.

« L’opération de distribution des logements, toutes formules confondues, se poursuivra jusqu’à la fin de l’année », a fait savoir M. Temmar, en marge d’une cérémonie de remise de décision d’attribution de 500 logements publics locatifs (LPL) et des décisions d’attribution d’aides au logement rural, ajoutant que « 32.000 unités de différentes formules seront distribuées durant le mois en cours ». Le ministre a rappelé, dans ce sens, que « l’opération de distribution de logements s’effectue dans la transparence totale« .

« Tout demandeur de logement répondant aux conditions requises bénéficiera d’un logement, conformément aux instructions du président de la République, Abdelaziz Bouteflika pour qui le secteur de l’Habitat constitue l’une des principales priorités. »

Dans ce cadre, M. Temmar a indiqué avoir adressé des correspondances aux responsables locaux afin de fixer des assiettes foncières aux projets de logement programmés, en prélude à la sélection des entreprises de réalisation, à l’instar du projet des 2000 logements de type location-vente, prévu à Tipasa.

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ALGER – Le ministre de l’Habitat, de l’urbanisme et de la ville, Abdelwahid Temmar a mis l’accent, jeudi à Alger, sur l’importance du respect et de l’application des termes du calendrier des travaux de réalisation de la Grande Mosquée d’Alger.

« Il faut œuvrer pour livrer les travaux dans les délais impartis. Nous n’accepterons aucun justificatif » (Temmar)

S’exprimant en marge d’une visite d’inspection à la Grande Mosquée d’Alger, M. Temmar a affirmé que les travaux de réalisation avaient atteint leur phase finale, à savoir « le dallage et la décoration », exprimant sa satisfaction de l’avancement des travaux de réalisation.

M. Temmar a mis l’accent au niveau de la salle de prière et du Mihrab, en présence des responsables de la société chargée de la réalisation et du bureau d’études, sur l’impératif de respecter les délais de réalisation, indiquant, à ce propos, « il faut œuvrer pour livrer les travaux dans les délais impartis. Nous n’accepterons aucun justificatif ».

Le ministre a mis en avant, en outre, la nécessité d’accorder une importance particulière à l’aspect artistique dans la réalisation du décor interne et l’aménagement extérieur de la mosquée, indiquant que l’architecture artistique du décor interne et extérieur doit refléter le cachet algérien authentique et le style islamique.

Au niveau du Mihrab de la mosquée, M. Temmar a souligné l’importance de réunir toutes les conditions au profit des artistes en charge de l’architecture artistique du décor intérieur et extérieur de la mosquée, et ce dans le but de leur permettre d’innover et de coordonner pour sortir avec un résultat à la hauteur du niveau demandé.

Il a encouragé, à ce propos, la contribution des artistes algériens dans le domaine de la calligraphie, des miniatures et du décor de la mosquée, mettant en exergue l’importance, pour l’artiste algérien, de laisser son empreinte et sa touche personnelle dans la réalisation de cette mosquée. Il a exprimé, en outre, son souhait de voir la décoration, à l’intérieur et à l’extérieur de la mosquée, authentiquement algérienne basée sur une architecture islamique reflétant le patrimoine de toutes les régions du pays.

Poursuivant sa visite, M. Temmar a insisté, au niveau de la salle de prière, sur l’importance, pour les responsables des sections du chantier, de coordonner rigoureusement pour un meilleur résultat et une préservation du facteur du temps.

Par ailleurs, le ministre a donné des instructions relatives au respect du calendrier, de la qualité du travail et de la concertation continue et quotidienne en vue d’éviter les retards et les obstacles.

Réalisée sur une superficie dépassant les 27 hectares, la Grande mosquée d’Alger compte une salle de prière d’une superficie de 20.000 M2, un minaret long de 267 M, une bibliothèque, un centre culturel, une maison du Coran, ainsi que des jardins, un parking, des blocs administratifs et des postes de protection civile et de sûreté, et des espaces de restauration.

Dans la partie sud du site est prévu un centre culturel composé d`une grande bibliothèque, de salles de cinéma et de conférence pouvant accueillir 1.500 participants.

La bibliothèque pourra accueillir 3500 personnes et compte un million de livre. Le centre culturel sera doté d’une capacité d’accueil de 3000 personnes, la maison du Coran de 300 étudiants et le parking automobile 4.000 véhicules.

Concernant les deux niveaux du sous-sol comportant des systèmes antisismiques (qui permettront d’atténuer la puissance d’un séisme de 2,5 à 4 fois), leur réalisation est achevée à 100%.

Lancé début 2012, le projet de réalisation de la Grande mosquée d`Alger, a été confié à l`Entreprise chinoise « CSCEC ».

La Grande mosquée d’Alger qui sera livrée fin 2018, est la plus grande mosquée d’Afrique et la troisième plus grande au monde après Masdjid Al-Haram de la Mecque et Masdjid Al-Nabawi de Médine.

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Les habitants de la commune d’Ahnif à 50 km a l’est de Bouira, ont fermé  cet après midi le tronçon de l’autoroute est -ouest et ce, en guise de protestation contre la dégradation des conditions de sécurité. L’autoroute est fermée partiellement dans les deux sens.

Tous munis de banderoles qui exposent le message suivant: ” amnistier le terrorisme, c’est participer dans le crime. Ratissage efficace à Ahnif..” Ces protestations ont lieu suite à l’explosion de la bombe d’hier, qui a causé la mort d’un enfants et cinq blessés.

Une grève générale a été observée aujourd’hui en solidarité avec la famille de la victime et de dénonciation contre la dégradation des conditions de sécurité dans cette région enclavée.

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La brigade d’énergie de la Direction de distribution d’électricité et du gaz d’Es-Senia (Oran) a réussi à détecter 247 cas de fraude en matière de consommation d’électricité permettant, après coup, de récupérer pour un million de kwh d’énergie volée, représentant environ 5 millions de Dinars.

Les membres de cette brigade ont procédé au contrôle des abonnés au niveau de consommation douteuse, permettant la détection de 247 cas de fraude et la récupération de 954.784 kwh, une énergie détournée illicitement équivalente à plus de 4,87 millions de DA, a précise cette direction dans un communiqué.

Depuis la création de cette brigade, 604 abonnés, à travers 24 communes de la wilaya d’Oran ont été visités, dont 329 sensibilisés sur la rationalisation de la consommation d’énergie lors des périodes de grande consommation, notamment en période estivale.

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Un contrebandier a été abattu samedi à Djanet par un détachement de l’Armée nationale populaire (ANP), après avoir refusé d’obtempérer alors qu’un autre a été arrêté, indique dimanche un communiqué du ministère de la Défense nationale (MDN).

«Dans le cadre de la lutte contre la criminalité organisée et lors d’une patrouille près de la bande frontalière à Djanet (4e Région militaire), un détachement de l’ANP a intercepté, le 18 août 2018,  un véhicule tout-terrain et a abattu un contrebandier après avoir refusé d’obtempérer, alors qu’un autre contrebandier a été arrêté», précise la même source.

De même, un autre détachement «a saisi, au niveau du même Secteur, un véhicule tout-terrain, quinze (15) groupes électrogènes et treize (13) marteaux piqueurs».

Par ailleurs, des éléments de la Gendarmerie nationale «saisi, à Tlemcen (2e Région militaire), (25) kilogrammes de kif traité», souligne le communiqué.

A El-Kala (5e Région militaire), des Garde-côtes «ont déjoué une tentative d’émigration clandestine de huit (08) personnes à bord d’une embarcation de construction artisanale, alors que trente-neuf (39) immigrants clandestins ont été arrêtés à Ghardaïa, Tamanrasset, Naâma et Tlemcen», conclut le MDN.

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Habituellement, l’indigestion, ou mauvaise digestion, survient après avoir mangé des aliments épicés ou gras ou trop mangé. Certains symptômes de l’indigestion sont les ballonnements, les gaz, le grognement de l’estomac, les douleurs abdominales, la sensation de brûlure dans la partie supérieure de l’abdomen, le goût acide et les vomissements.
Boire de l’eau chaude est l’un des meilleurs traitements pour guérir les indigestions, car elle possède un effet relaxant. Toutefois, il est recommandé de ne pas aller se coucher tout de suite, car boire de l’eau chaude peut entraîner le reflux gastro-œsophagien. Il existe également de nombreux autres remèdes qui peuvent être utilisés pour traiter l’indigestion.

Graines de fenouil
Les graines de fenouil (besbass) peuvent être très utiles pour l’indigestion causée par des aliments très épicés ou gras. Les graines de fenouil contiennent des huiles volatiles qui peuvent aider à réduire les nausées et à contrôler les flatulences.
• Rôtir à sec, broyer et tamiser les graines de fenouil. Prenez une demi-cuillère à café de cette poudre avec de l’eau. Suivez ce remède deux fois par jour.
• Alternativement, vous pouvez boire du thé de fenouil, fait en trempant deux cuillères à café de graines de fenouil écrasées dans une tasse d’eau chaude.

Gingembre
Le gingembre (skendjbir) stimule les sucs digestifs et le flux d’enzymes qui vous aident à digérer votre nourriture. Cela fait du gingembre un remède efficace contre l’indigestion, surtout quand elle est causée par une suralimentation.
En fait, à titre préventif, vous pouvez saupoudrer du sel sur des tranches fraîches de gingembre et les mâcher à fond après avoir mangé un gros repas.
• Vous pouvez également boire du thé au gingembre maison pour obtenir un soulagement des ballonnements, des crampes, des gaz et des maux d’estomac. Pour faire du thé au gingembre, faire bouillir une cuillère à café de gingembre râpé dans une tasse d’eau pendant 5 à 10 minutes.
• Ajoutez le gingembre comme une épice dans vos recettes peut également aider si vous souffrez d’indigestion.

Bicarbonate de soude
L’indigestion se produit souvent en raison des niveaux élevés d’acides gastriques. Le bicarbonate de soude est l’un des traitements les plus simples et efficaces pour ce problème car il agit comme un antiacide.
• Incorporer une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude dans un demi-verre d’eau. Buvez cette solution pour neutraliser l’acide de votre estomac et soulager les ballonnements.

Cumin
Le cumin (kamoun) a une longue histoire d’utilisation comme remède ayurvédique (science de l’Inde ancienne) pour les problèmes digestifs, y compris l’indigestion, la nausée, la diarrhée et la flatulence. Il stimule la sécrétion d’enzymes pancréatiques qui facilitent la digestion.
• Mélangez une cuillère à café de poudre de graines de cumin grillées dans un verre d’eau et buvez-le.

Feuilles de basilic
Le basilic (h’baq) est un excellent remède ayurvédique pour l’indigestion et le reflux acide. Il aide également à soulager les gaz intestinaux, grâce à ses propriétés carminatives.
• Ajouter une cuillère à café de basilic à une tasse d’eau chaude et laisser infuser pendant 10 minutes. Buvez jusqu’à trois tasses de ce thé par jour.
• Mélanger 5 ou 6 feuilles de basilic  moulues, ¼ de cuillère à café de sel marin et un peu de poudre de poivre noir dans 2 à 3 cuillères à soupe de yaourt nature. Consommer 2 ou 3 fois par jour.

Cannelle
La cannelle (qarfa) est également utile pour traiter l’indigestion, les crampes abdominales, les nausées, les flatulences et la diarrhée.
• Faire une tasse de thé à la cannelle en ajoutant ½ cuillère à café de poudre de cannelle à une tasse d’eau bouillante et laisser infuser pendant quelques minutes.
• Buvez-le pendant qu’il est encore chaud pour de meilleurs résultats.

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La consommation de jus de fruits et de légumes frais pourrait grandement vous aider à prévenir certaines maladies et à vous maintenir en bonne santé. La thérapie par le jus peut donc s’avérer une solution efficace contre plusieurs maux.
Il ne vous reste plus qu’à mettre cette thérapie en pratique pour constater vraiment ses effets sur votre organisme !

Jus anti-douleurs 
Ce jus est riche en bêtacarotène, vitamines B, C, E, calcium, cuivre, phosphore, zinc, magnésium, potassium, fer, sodium, flavonoïdes, phénols, huiles volatiles, biotine, acide folique, acide malique, pectine.
Ingrédients (pour 2 grands verres) :
– 250 g de fraises.
– 2 pommes.
– 1 pincée de gingembre.
– 2 gouttes d’extrait de vanille.
Préparation :
Lavez et équeutez les fraises, rincez les pommes en laissant la peau.
Passez à l’extracteur et versez dans un pichet pour bien mélanger les jus. Ajoutez la vanille et le gingembre et dégustez.

Jus de tomate protecteur 
Le curcuma et le gingembre sont deux épices aux fortes propriétés antivirales. Elles protègent le système immunitaire et facilitent la digestion. En plus, ce jus est riche en lycopène, flavonoïdes, curcumine (pour le curcuma), phosphore, fer, magnésium, potassium, calcium, vitamines A, B, C, P.
Ingrédients (pour 2 grands verres) :
– 6 grosses tomates.
– 2 citrons jaunes.
– 1 cm de rhizome frais de curcuma râpé.
– Quelques feuilles de menthe pour décorer sur les verres.
Préparation : 
Lavez les tomates. Passez à l’extracteur le citron et les tomates.
Versez le jus obtenu dans les verres et ajoutez par verre une cuillère à café d’huile d’olive avec une pincée de curcuma. Placez au frais avant de déguster.

Jus de poire aux épices anti-cholestérol  
Son action anti-cholestérol est due à la présence d’une fibre insoluble : la lignine. Cette fibre, présente dans de bonnes proportions, piège le cholestérol issu de l’alimentation et l’entraîne dans les selles.
Ingrédients :
– 4 ou 5 poires.
– Miel liquide.
– De la cannelle.
– Extrait de vanille (ou sucre vanillé).
– Des glaçons.
Préparation :
Mixez ensemble quatre à cinq poires épluchées, une pincée de cannelle en poudre, une cuillère de miel liquide, un sachet de sucre vanillé ou un peu d’extrait de vanille et trois à quatre glaçons. Rallongez avec un peu d’eau minérale si le jus est trop épais, on obtient un jus velouté et très parfumé.

Jus anti-ostéoporose 
Ce jus est riche en potassium, magnésium, folates, vitamine A, B, C, bêtacarotène, chlorophylle, pectines.
Ingrédients :
– 4 carottes.
– 1⁄2 pomme.
– 4 feuilles de laitue.
– 3 têtes moyennes de brocoli.
Préparation :
Passez le tout à l’extracteur et mélangez bien. Buvez frais.

Cocktail anti-constipation à la cannelle 
Ce jus est riche en calcium, magnésium, phosphore, potassium, zinc, cuivre, vitamines A, B, C, E.
Ingrédients (pour 2 grands verres) :
– 2 pommes.
– 6 figues fraîches et bien mûres.
– 4 prunes jaunes.
– Infusion de cannelle.
Préparation : 
Lavez et épépinez les pommes. Lavez les figues sans les éplucher.
Dénoyautez les prunes après les avoir passées sous l’eau. Placez dans un extracteur de jus.
Au moment de servir, ajoutez une cuillère à café d’infusion de cannelle par verre de jus.

Jus de betterave et de carotte pour les yeux
En plus d’être délicieux, ce mélange pourpre est un vrai plaisir pour les yeux. En prime, il est riche en vitamine A, en vitamine C et en acide folique, un nutriment protecteur du cœur souvent déficient chez la femme.
Ingrédients : 
–  2 betteraves (les feuilles comprises, si possible).
–  2 carottes.
– 1 pomme.
– 1 morceau de gingembre (2,5 cm).
Préparation : 
Passer les betteraves (et les feuilles, si possible), les carottes, la pomme évidée et coupée en quatre et le morceau de gingembre à la centrifugeuse. Mélanger le jus à l’aide d’un fouet avant de servir. (3 portions)
Pour faire encore mieux : rajoutez 180 ml de jeunes épinards frais aux ingrédients. Cette super plante est riche en vitamine K, qui garde votre squelette solide, et en lutéine, qui protège vos yeux contre la cataracte et la dégénérescence maculaire.

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L’eau rouge est une infusion naturelle à base de fleurs d’hibiscus (karkadé), qui lui donnent sa couleur si particulière. Elle permet de favoriser la perte de kilos en facilitant la digestion et surtout en coupant facilement la sensation de faim dès lors que l’on en boit. Grâce à la présence de fleur d’hibiscus, l’eau rouge apporte également de nombreux bienfaits au corps :
• Abaissement de la pression artérielle.
• Réduction de la glycémie.
• Source de carotènes, vitamines A, B1, B2, B3 et C.
• Source de fer, de calcium et de phosphore.
• Renforcement de la protection cardiovasculaire.
• Source importante d’antioxydants.

Ingrédients :
• 1 litre d’eau.
• 1 citron vert.
• 1 poignée de fleurs d’hibiscus séchées.
• Un peu de menthe fraîche.
• Quelques tranches de gingembre frais (optionnel).
• 1 bâton de cannelle (optionnel).
• Clous de girofle (optionnel).

Préparation :
Faire bouillir l’eau. Ajouter les fleurs d’hibiscus. Baisser le feu et laisser infuser 15 minutes. Passer le tout dans une grande carafe ou contenant prévu pour l’eau rouge. Ajouter le reste des ingrédients. Réfrigérer pendant plusieurs heures. En préparant plusieurs litres en avance, il sera facile d’en avoir toujours à disposition ou d’emmener une bouteille au bureau, au sport ou dans les transports.

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La somnolence est un problème courant au sein de la population. Souvent, elle est causée par une mauvaise qualité du sommeil, des carences nutritionnelles ou certaines maladies.
Bien que beaucoup se tournent vers le café pour réduire la somnolence, il existe d’autres options qui sont plus saines et plus efficaces pour contrer les effets de la fatigue.

Le thé vert
En raison de sa teneur élevée en polyphénols, le thé vert est l’un des produits naturels les plus recommandés pour faire face aux symptômes de la somnolence. Ses composés à action antioxydante aident à réguler le sommeil et contribuent à augmenter le niveau d’énergie.
Ingrédients :
• 1 cuillère à café de thé vert (5 g).
• 1 tasse d’eau (250 ml).
Préparation
• Versez une cuillère à café de thé vert dans une tasse d’eau chaude et couvrez le mélange.
• Prenez la boisson à jeun en milieu de matinée.

L’eau chaude au citron
La consommation d’eau chaude au citron à jeun stimule non seulement le système digestif, mais augmente également le niveau d’énergie et contrecarre la sensation de fatigue et de sommeil produite par la déshydratation cellulaire.
Ingrédients : 
• Le jus d’½ citron.
• 1 tasse d’eau (250 ml).
Préparation : 
• Pressez le jus d’un demi-citron et diluez-le dans une tasse d’eau chaude.
• Consommez la boisson le matin au réveil.

Le smoothie au yaourt et à la banane
Cet énergisant liquide contient des nutriments essentiels qui aident à activer les fonctions physiques et mentales pour une meilleure performance pendant la journée. D’autre part, les deux ingrédients de cette recette contiennent du tryptophane, un acide aminé qui aide à stimuler la sécrétion de sérotonine et de mélatonine pour améliorer la qualité du sommeil.
Ingrédients :
• ½ tasse de yaourt nature (100 g).
• 1 banane mûre.
Préparation :
• Versez le yaourt nature dans un mixer et mélangez-le avec la banane mûre.
• Après avoir obtenu une boisson crémeuse et sans grumeaux, servez-la instantanément.
• Prenez ce smoothie au petit déjeuner ou en milieu de matinée.
Le vinaigre de cidre de pomme
En raison de son pouvoir détoxifiant, le vinaigre de cidre de pomme peut aider à améliorer l’état de la personne somnolente lorsque les symptômes sont causés par l’utilisation excessive de somnifères. Son mélange avec de l’eau tiède apporte une légère valeur énergétique qui a un meilleur rendement lorsqu’il est consommé le matin.
Ingrédients :
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme (30 ml).
• 1 tasse d’eau (250 ml).
Préparation :
• Diluez le vinaigre de cidre de pomme dans une tasse d’eau tiède.
• Consommez cette boisson à grandes gorgées, 30 minutes avant le petit déjeuner.

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Ingrédients
Poumons de mouton lavés et coupés en gros cubes, 1 grosse tête d’ail râpée, 1 soupe à café de cumin, 1/2 cuillère à café de tabel et carouiya, sel, 1 cuillère à café de poivre, huile, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 1 piment fort vert, du persil pour décorer

Les étapes
Dans une poêle, faire chauffer quelques cuillères à soupe d’huile.
Saler vos morceaux de poumons et les faire les revenir dans la poêle pendant quelques minutes.
Retirer du feu et réserver.
Dans une marmite, chauffer quelques cuillères a soupe d’huile sur feu doux.
Ajouter l’ail râpé, et faire revenir 1 minute (l’ail ne doit pas changer de couleur).
Ajouter sel, poivre, cumin, tomate et un 1/2 verre d’eau.
Laisser mijoter jusqu’à évaporation de tout liquide.
A ce moment, rajouter les morceaux de poumons et faire revenir 1 minute.
Incorporer un litre d’eau bouillante,
couvrir et laisser cuire jusqu’à ce que les poumons soient tendres.
Ne pas’hésiter pas à rajouter de l’eau bouillante si nécessaire.
A la fin de la cuisson, rajouter le piment fort.
Laisser mijoter 5 minutes ( la sauce doit être onctueuse).
Décorer votre plat avec le persil ciselé, et le déguster avec le matlou3 ou un pain fait maison.
extrait du site
http://www.bonoise-recettes.com/

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1 belle épaule, 1 c. à c. de sel, 1 c. à c. de cumin, 1 c. à c. de paprika, 1 c. à s. de smen, 2 oignons hachés, 4 gousses d’ail hachées, 8 cl d’huile, 50 g de beurre.

Pour la farce :
250 g de champignons de paris, 1 c. à s. d’écorce de citron confit coupé en petits morceaux.(facultatif) 1 bouquet de persil et coriandre.

Pour décorer :
150 g de champignons de paris, 2 c. à s. de persil haché, 1 gousse d’ail hachée, 1 c. à s. de beurre, sel et poivre.

Préparation :

• Faire désosser l’épaule du mouton par votre boucher et lui demander de le préparer de façon à pouvoir le farcir.
• Mélanger les épices et l’ail avec 2 c. à s. d’eau, masser l’épaule  avec le smen puis avec les épices.
• Mélanger les champignons, les épices, l’ail, le persil et la coriandre.
• Farcir la viande .
• Dans une marmite faire revenir l’oignon dans l’huile, ajouter la viande  et la faire dorer à feu doux environ 10 minutes, puis mouiller d’eau nécessaire pour la cuisson.
• Couvrir et laisser cuire pendant 2 heures.
• Une fois la viande cuite, la badigeonner de beurre et la  faire dorer au four pendant 20 minutes.
• Dans une poêle, faire sauter les champignons avec le persil, le beurre, l’ail, le sel et le poivre.
• Servir l’épaule nappée de sauce et accompagnée de champignons.

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Un agent de la Protection civile de la wilaya de Aïn-Témouchent, en l’occurrence Guennaoui Chams Eddine, a payé de sa vie en voulant sauver un jeune du suicide. Selon des informations concordantes, le pompier tentait de secourir une personne en détresse qui voulait se  jeter du haut de la falaise surplombant la plage El-Mordjane, mais le destin a voulu que ce soit l’agent de la Protection civile qui chute du haut de la falaise d’une hauteur de plus de 15 mètres. Il est mort sur le coup en pleine mission.
S. B.

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Samedi a eu lieu une explosion d’une bombe dans la commune d’Ahnif à Bouira, causant la mort d’un enfant et cinq blessés.

Pendant que les six victimes jouaient, un engin a explosé.

La protection précise que l’enfant décédé avait 12 ans, les autres victimes dont les ages se situent entre 10 et 16 ans, soufrent de blessures graves, deux d’entre elles ont été amputées de leurs jambes.

Les victimes ont été transférées en urgence à l’hôpital de M’Chedallah , et trois d’entre elles, dont le cas est plus grave à l’hôpital de Tizi Ouzou.

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