BBC Afrique

Un nombre croissant de chefs du nord du Chili utilisent des fours solaires pour cuisiner des aliments traditionnels dans des endroits reculés. En s’adaptant avec ingéniosité à un climat chaud et sec, ces communautés proposent de nouvelles façons de vivre de manière durable.

Rien n'explique clairement pourquoi la dernière génération de Néerlandais a perdu en moyenne 1 cm de taille chez les hommes et 1,4 cm chez les femmes.

Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont grimpé de près de 33 % en septembre 2021 par rapport à la même période de l'année précédente. Les raisons ? La hausse des prix du pétrole, du sucre (les conditions météorologiques défavorables au Brésil ont fait gonfler les prix), et les pénuries de main-d'œuvre dues au covid-19.

Environ 2,4 millions de cas d'intoxication alimentaire se produisent chaque année au Royaume-Uni, selon la Food Standards Agency. Si les restaurants et les plats à emporter sont responsables d'un grand nombre de ces cas, la cause d'autres intoxications se cache dans la cuisine domestique.

À l'occasion de la sortie du film Bond, certains espions britanniques réels révèlent quelque chose de la vie au sein du MI6.

Le Débat BBC Afrique - Africa Radio avec Nouhoum Sarr

Alors que la captivante tenue bleue du Sahara est en train de devenir une relique du passé, en Mauritanie, la tradition de la mode est toujours vivante et semble être là pour rester.

Au Maroc, de plus en plus d'artistes s'intéressent à l'effusion musicale créative qui a lieu plus au sud. Jaylann est l'un de ces artistes.

Socrate ou Platon n'ont peut-être pas utilisé Twitter ou TikTok, mais comme l'écrit Nathan Dufour, ils auraient eu des choses à dire sur la façon de naviguer plus sagement dans les réseaux sociaux.

La Chine distribue deux fois plus d'argent pour le développement que les États-Unis, essentiellement sous forme de prêts à taux d'intérêt élevés accordés par les banques d'État.

Selon les recherches du Dr David Jenkins de l'Université de Toronto, la consommation d'avoine, de légumes à feuilles vertes, de noix, de graines, de haricots et de lait de soja peut contribuer à réduire le taux de mauvais cholestérol. Son régime Portfolio Diet consiste à consommer ces aliments dans le cadre d'un régime végétalien à calories contrôlées, pauvre en graisses saturées et en sel et riche en fibres, en fruits et en légumes.

Les procès de Nuremberg contre les criminels de guerre nazis se sont terminés il y a 75 ans aujourd'hui (1er octobre) et tous les auteurs de l'Holocauste encore en liberté doivent avoir au moins 90 ans. Alors pourquoi le chasseur de nazis Efraim Zuroff - qui pourrait lui-même profiter d'une retraite paisible - est-il si déterminé à les retrouver ? Il confie à la BBC qu'il a une foule de raisons de s'assurer qu'aucun nazi ne puisse dormir en paix la nuit.

Les romans Fondation d'Isaac Asimov comptent parmi les plus grands livres de science-fiction jamais écrits, mais personne n'avait osé les filmer, jusqu'à présent. Le résultat est un véritable événement télévisuel, écrit Neil Armstrong.

Riki Bleau, cadre dans le secteur de la musique, partage ses conseils d'affaires dans le cadre de notre série "Secrets de PDG".

Le refus du Royaume-Uni d'accepter les certificats de vaccination en provenance d'Afrique pourrait accroître l'hésitation, selon le CDC Afrique.

La goutte est une maladie métabolique qui provoque des crises douloureuses et un gonflement des articulations. Souleymane Sy en souffre depuis des années et ce, en raison d’une surconsommation de viande rouge.

Des scientifiques du Japon, d'Espagne et d'autres pays ont recréé l'évolution de l'univers avec un supercalculateur. Et ils ont mis le programme gratuitement à la disposition de tous les utilisateurs intéressés.

Il est comme "un doux manteau de velours que nous portons tous en nous" et sa perte entraîne de graves problèmes. Des scientifiques espagnols cherchent à en percer les mystères grâce à l'informatique de pointe.

C'est une industrie qui pèse des milliards de dollars et qui fait des promesses audacieuses. Les coachs en amour tiennent-ils vraiment leurs promesses ?

Comment l'histoire ancienne d'un dieu surhumain s'est retrouvée dans toutes sortes d'endroits inattendus.