Algérie 360

Quelques heures après le match amical face à l’Angleterre (1-2), le sélectionneur du Nigeria Gernot Rohr a dévoilé sa liste des 23 joueurs retenus pour le Mondial 2018. A l’issue des deux premiers matchs de préparation lundi dernier contre la RD Congo (1-1) puis samedi face à l’Angleterre (1-2), le sélectionneur du Nigeria a écarté 7 joueurs de sa présélection pour dévoiler, hier, sa liste finale des 23 Super Eagles retenus pour le Mondial 2018.
L’aventure s’arrête ici pour le gardien Dele Ajiboye (Plateau United), les défenseurs Stephen Eze (Lokomotiv Plovdiv, BUL) et Olaoluwa Aina (Hull City, ANG), les milieux de terrain Uche Agbo (Standard Liège, BEL) et Mikel Agu (Bursaspor, TUR) et le meilleur buteur du championnat local Junior Lokosa (Kano Pillars). Contraint de déclarer forfait en raison d’une blessure, l’ailier Moses Simon (Gent, BEL) manquera lui aussi le voyage en Russie. Parmi ces joueurs, c’est sans doute le binational Olaoluwa Aina, né à Londres et devancé sur le fil par Tyronne Ebuehi qui sera le plus déçu. Pour le reste pas de grosse surprise parmi les absents.
Avec Obi Mikel, Victor Moses, Iwobi, Iheanacho, Ndidi, Ighalo ou encore Musa, tous les cadres seront là avec aussi l’attaquant de Crotone (Italie), Simeon Nwankwo, invité de dernière minute, mais aussi le Nantais Awaziem et Elderson Echiejile (Cercle Brugge) qui appartient toujours à Monaco. Après un dernier match de préparation le 6 juin contre la République tchèque, la bande à Gernot Rohr défiera la Croatie, l’Islande et l’Argentine dans le groupe D du Mondial.
«Nous ne sommes pas prêts», a pour l’instant déploré le technicien samedi après la défaite face aux Three Lions. Avant de conclure : «Nous ne pouvons pas prétendre remporter la Coupe du monde, mais nous pouvons rêver et faire de notre mieux.»

Liste des 23 joueurs :
Gardiens : Francis Uzoho, Ikechukwu Ezenwa, Daniel Akpeyi.
Défenseurs : William Ekong, Leon Balogun, Kenneth Omeruo, Tyronne Ebuehi, Shehu Abdullahi, Elderson Echiejile, Brian Idowu, Chidozie Awaziem.
Milieux de terrain : Mikel Obi, Ogenyi Onazi, Joel Obi, Wilfred Ndidi, John Ogu, Oghenekaro Etebo.
Attaquants : Odion Ighalo, Ahmed Musa, Victor Moses, Alex Iwobi, Kelechi Iheanacho, Simeon Nwankwo.

The post Nigeria: Rohr annonce ses «23» appeared first on .

Un Palestinien blessé par balles tirées par l’armée d’occupation israélienne lors des manifestations dans la bande de Ghaza a succombé à ses blessures hier, a indiqué le ministère de la Santé.
«Mohammed Naïm Hamada, 30 ans, est décédé des suites de ses blessures causées par des balles des forces d’occupation israéliennes le 14 mai à l’est de la ville de Ghaza», a annoncé dans un communiqué Achraf al-Qodra, porte-parole du ministère de la Santé.
Ghaza connaît une véritable escalade de violence depuis le 30 mars, lorsque les Palestiniens ont décidé d’organiser chaque vendredi «La marche du retour»— fortement réprimée par les forces d’occupation israélienne — en commémoration de la Nekba de 1948, lorsque les Palestiniens ont été chassés de leur terre.
123 Palestiniens ont été tués et des milliers d’autres blessées depuis le premier vendredi de protestation palestinienne, selon des sources médicales.

The post Palestine: Un Palestinien succombe à ses blessures par des tirs israéliens à Ghaza appeared first on .

La police du Mozambique a affirmé, hier, avoir tué neuf «insurgés» lors d’une opération menée la veille dans l’extrême nord du pays après la mort par décapitation de dix villageois. «Neuf insurgés ont été tués», a indiqué un responsable de la police, cité par l’AFP.

Le dimanche 27 mai à l’aube, un groupe de radicaux connus localement sous le nom de «al-shabab» a attaqué deux petits villages de la province du Cabo Delgado, près de la frontière avec la Tanzanie, et tué dix de ses habitants, retrouvés décapités à la machette. L’opération menée par les forces de l’ordre après les meurtres de la semaine dernière s’est déroulée dans les forêts d’Olumbe, non loin des villages visés, a rapporté la télévision nationale TVM. Selon un porte-parole de la police interrogé par TVM, les forces de l’ordre ont d’abord tué deux membres du groupe, puis empêché plusieurs autres d’entre eux d’attaquer un village, tuant sept autres assaillants. Des fusils d’assaut et des documents ont été saisis lors de l’opération, a-t-il ajouté. Plus de 300 personnes soupçonnées d’être proches de ce groupe ont été arrêtées depuis octobre, selon les autorités.
La procureure générale Beatriz Buchili avait affirmé fin avril que 133 d’entre elles étaient détenues dans l’attente d’un procès.

The post Mozambique: Neuf «insurgés» tués lors d’une opération de la police appeared first on .

Nicolas Sarkozy a demandé à la justice d’annuler pour vice de procédure son inculpation prononcée en mars dans l’enquête sur des soupçons de financement libyen entourant sa campagne présidentielle de 2007, a annoncé hier le Journal du Dimanche.

Selon le quotidien, l’avocat de l’ancien président français a saisi mercredi la Chambre d’instruction de la cour d’appel de Paris pour réclamer la nullité de cette mise en examen (inculpation) du 21 mars pour «corruption passive», «financement illégal de campagne électorale» et «recel de détournement de fonds publics libyens».
Dans son recours, Me Thierry Herzog recense des manquements d’une «particulière gravité» qui justifie, selon lui, la suspension de l’enquête jusqu’à l’arrêt de la cour d’appel, rapporte le journal. Sollicité par l’AFP, l’avocat n’a pas donné suite.
La mise en examen pour corruption portant sur la période 2005-2011, Me Herzog estime les juges n’avaient pas le droit de se saisir de ces faits compte tenu des fonctions exécutives de M. Sarkozy, ministre de l’Intérieur jusqu’en 2007 puis président jusqu’en 2012. S’il était établi que les infractions reprochées sont directement liées à sa charge ministérielle, seule la Cour de justice de la République serait compétente. D’autre part, l’avocat assure que la Constitution française interdit, à de très rares exceptions, toute poursuite contre le président.
Cette interdiction se limite toutefois aux actes du président «accomplis en cette qualité», selon l’article 67 de la Constitution.
Concernant le «détournement de fonds publics», l’avocat affirme que de telles poursuites ne sont pas permises en France pour des fonds étrangers.
Enfin, Me Herzog assure que les juges n’ont pas été valablement saisis des faits de «financement illégal de campagne», relevés par les policiers dans un rapport en 2017 qui réclamait au Parquet national financier d’élargir le périmètre de l’enquête.
Ce dernier volet du dossier a valu au député Eric Woerth (Les Républicains, droite) d’être mis en examen mardi pour la circulation d’espèces non déclarées lors de la campagne de 2007 dont il était le trésorier.
Les juges font un lien entre ces sommes et celles qui auraient été versées au camp Sarkozy par le régime de Kadhafi, comme l’affirment d’anciens dignitaires libyens et le porteur de valises Ziad Takieddine, lui-même mis en examen dans cette information judiciaire ouverte en avril 2013.
Nicolas Sarkozy a toujours vigoureusement contesté avoir reçu des fonds de Kadhafi, chassé du pouvoir et tué en 2011. Son ancien bras droit Claude Guéant est également mis en examen dans ce dossier tentaculaire.

The post France: Affaire Libyenne : Sarkozy plaide la nullité pour vice de procédure appeared first on .

C’est l’événement de l’été : Tiken Jah Fakoly donnera un concert le 28 juin prochain au théâtre de verdure Laâdi- Flici à Alger. Les Algériens connaissent le chanteur de reggae, particulièrement à travers son duo avec Idir dans la chanson Africa Taferka de l’album La France des couleurs, sorti en 2007.

Tiken Jah Fakoly, de son vrai nom Doumbia Moussa Fakoly, né en 1968 à Odienné en Côte d’Ivoire, est auteur- compositeur-interprète.  Il est aussi et surtout un artiste engagé pour la bonne cause de l’Afrique et qui n’a jamais déposé son bâton de pèlerin pour la paix et la justice.
Moussa  découvre assez tôt la musique reggae et monte son premier groupe, Djelys, en  1987. Il réussit peu à peu à se faire connaître dans son pays puis à l’étranger. En 1998,  il monte pour la première fois sur scène en Europe, à Paris plus précisément.  Il obtient le prix de la Victoire de la musique en 2003 dans la catégorie album reggae/ragga/world music pour l’album Françafrique. En mars 2013, sort le documentaire Sababou, réalisé par Samir Benchikh sur la Côte d’Ivoire et dans lequel Tiken Jah participe activement. Ce documentaire vise à promouvoir un visage positif de l’Afrique en montrant l’action de gens comme Tiken Jah pour l’amélioration des conditions de vie en Afrique (engagement en faveur de la paix, la démocratie, la lutte contre la faim, la promotion de l’éducation, etc.).
En septembre 2015, le chanteur ivoirien présente Racines, un album de reprises de standards du reggae de Bob Marley, Peter Tosh, Alpha Blondy  ou Burning Spear, notamment, comportant  plusieurs duos avec de grands noms comme U-Roy, Ken Boothe ou Max Roméo.
Tiken Jah Fakoly joue une musique pour «éveiller les consciences». Il voudrait aussi que la dette des pays africains soit annulée et il est pour le mouvement altermondialiste. Il a aussi participé à des manifestations anti-G8. Fakoly est un des auteurs de l’album Drop the Debt (2003), au profit de l’organisation altermondialiste  Attac et African Consciences.
Tiken Jah Fakoly dénonce le colonialisme et le néocolonialisme :
«Après l’abolition de l’esclavage
Ils ont créé la colonisation
Lorsque l’on a trouvé la solution,
Ils ont créé la coopération
Comme on dénonce cette situation.
Ils ont créé la mondialisation
Et sans expliquer la mondialisation,
C’est  Babylone qui nous exploite.»
Il est également sensible au problème des armes en Afrique et au pillage de ses richesses :
«La politique France Africa
C’est du blaguer tuer
Ils nous vendent des armes
Pendant que nous nous battons,
Ils pillent nos richesses
Et se disent être surpris de voir l’Afrique toujours en guerre.
Ils ont brûlé le Congo
Enflammé l’Angola
Ils ont ruiné le Gabon
Ils ont brûlé Kinshasa.»
Le thème de Babylone qui, dans la culture reggae et rastafari, désigne l’Occident, est également un thème récurrent dans les chansons de Tiken Jah Fakoly
«Dans ce monde où le système a rendu le pauvre impuissant et muet
Oui, partout dans ce monde, la loi décidée par les hors-la-loi
Ce monde de capital où la moralité n’est plus capitale
Je suis fatigué, oh mon Dieu
Délivre tes enfants des mains de Babylone.»
Tiken Jah Fakoly a lancé en 2009 la  campagne «Un concert une école» conceptualisée et mise en œuvre par Afrikakom au Mali. Il a déjà financé la construction d’une école dans le village de Touroni, situé à 30 km d’Odienné ainsi qu’un collège à Dianké, au Mali.  Le chanteur a donné des concerts dans différentes capitales africaines en prônant :  «L’éducation, c’est la lumière». Ces concerts ont été accompagnés d’une vaste campagne de communication en faveur de l’éducation. Considérant que «l’école est la base du développement, surtout pour les jeunes filles», il préconise de «donner les mêmes chances à tout le monde, à tous les enfants».
Par ailleurs et considérant que «tant que l’Histoire sera racontée par les chasseurs, la version du lion ne sera jamais connue», Tiken Jah Fakoly a, tout le long de sa carrière, fait référence à l’Histoire comme modèle pour la jeunesse africaine. Ses opus Le Descendant, Alou Mayé ou encore Soundjata glorifient des épopées  de l’Histoire africaine.
Depuis 2012, il organise chaque année en Côte d’Ivoire le «Festikabadougou». Durant l’édition 2015, face à un public de 30 000 personnes, il avait lancé : «Mettons nos enfants à l’école parce que l’école éveille les consciences.»
Le concert de Tiken Jah Fakoly à Alger sera présenté par la boîte Keral Productions.
Kader B

The post L’événement est prévu au Théâtre de Verdure: Tiken Jah Fakoly en concert à Alger appeared first on .

Les membres de l’assemblée générale ordinaire (AGO) du Comité olympique et sportif algérien (COA), ont adopté samedi soir à Alger à l’unanimité les bilans moral et financier de l’exercice 2017, alors que trois nouveaux membres ont intégré le bureau exécutif.
Cette AGO qui s`est tenue au siège d’ATM Mobilis à Bab Ezzouar (Alger) en présence du ministre de la Jeunesse et des Sports, Mohamed Hattab, et à laquelle ont pris part 58 membres dont 22 fédérations olympiques, a approuvé également le plan d`action de l`année 2018.
Dans son allocution à l’ouverture des travaux, le président du comité olympique algérien, Mustapha Berraf, a fait un état des lieux des activités menées par le COA durant l`année 2017 et les différentes difficultés rencontrées par les fédérations olympiques.
«Cette première année a été très difficile pour l’instance olympique après les tensions engendrées par le renouvellement des instances fédérales. Dieu merci, tout est rentré dans l’ordre avec l’arrivée du nouveau ministre de la Jeunesse et des Sports.», a déclaré Berraf lors de la présentation des bilans moral et financier.
Le premier responsable du sport olympique en Algérie a mis l`accent sur les différentes actions menées par le COA afin de rétablir la confiance au sein du mouvement sportif algérien et unifier les efforts conformément à la charte olympique et les lois de la République.
Cette assemblée ordinaire a été aussi l`occasion pour les présidents des fédérations de faire le point sur la situation en matière de préparation et de financement des programmes établis par leurs instances en vue des prochaines échéances dont les Jeux méditerranéens de Tarragone et les Jeux africains de la Jeunesse (JAJ-2018) d’Alger. Par ailleurs, trois membres ont intégré le bureau exécutif du COA, à l’issue d’un vote partiel au bulletin secret. Il s’agit des présidents de fédérations sportives d’escrime, Raouf Bernaoui (100 voix), de gymnastique, Sofiane Zahi (86 voix) Mohamed Bessaâd (73 voix).

Intronisation de trois nouveaux membres féminins
Trois nouveaux membres ont été intronisés à l’assemblée générale du Comité olympique et sportif algérien (COA).
Il s’agit de Khelili Messaouda (athlétisme), Djaâboub Nacéra (athlétisme) et Lafri Nadia (volley-ball).
L’intronisation des trois membres intervient conformément au principe de la parité notamment dans le sens de la recommandation 11 de l’agenda 2020 qui favorise l’égalité des sexes.
«Je remercie les membres de l’AGO de m’avoir intronisé au sein de la famille de l’instance olympique. J`ai toujours pris part aux événements qu`organise le COA en tant que participante. Aujourd’hui, je deviens membre à part entière», a déclaré Djaâboub Nacéra, première femme sacrée aux Jeux méditerranéens d’athlétisme.
Souhaitant pouvoir contribuer dans l`action olympique et le sport algérien en général, Khelili Messaouda, ancienne championne d’athlétisme et titulaire du trophée femme et sport du CIO, ambitionne de faire profiter son expérience au profit des jeunes talents.
«Je souhaite apporter ma contribution dans la formation, le suivi et la prise en charge des jeunes talents, évidemment dans ma spécialité l’athlétisme», a-t-elle dit.

Antar Yahia et Feriel Salhi décorés
Le défenseur international, Antar Yahia et l’escrimeuse Feriel Salhi, ont été décorés de la médaille de l`Ordre du mérite olympique et sportif algérien (COA).
«A travers cette distinction qui devient une tradition pour le COA, nous rendons hommage à des acteurs du sport algérien qui ont dignement représenté l`Algérie dans les évènements sportifs et contribué au développement et à l’épanouissement du sport de manière générale», a indiqué le président du COA, Mustapha Berraf.
Il a également ajouté que l’instance olympique «désire aujourd’hui reconnaître le mérite de ces deux personnalités exceptionnelles pour leur engagement et abnégation au service de la nation».
Pour sa part, l’olympienne, arbitre internationale et membre de l’exécutif de la Fédération Internationale d’escrime, Feriel Salhi, a rappelé les actions du COA tendant à concrétiser le principe de la parité notamment dans le sens de la recommandation 11 de l’agenda 2020 qui favorise l’égalité des sexes et a souhaité à cette occasion beaucoup de bonheur et de réussite à toutes les femmes du mouvement sportif national.
Le défenseur international et capitaine de la sélection algérienne de football, Antar Yahia, a salué l`initiative de l’instance olympique. «Je ne m’attendais pas à cette distinction surtout qu’il s’agit de la plus chère médaille qu’un sportif peut remporter. Je remercie le COA et tous ceux qui contribuent au développement du sport algérien et je leur souhaite beaucoup de réussite. Je serais toujours au service de mon pays, c’est une certitude».
«Je suis évidemment ému par cette distinction qui me va droit au cœur, surtout que je suis honoré chez moi et je pense qu`il n’y a pas mieux que de recevoir une telle reconnaissance chez moi, en Algérie», a dit le héros d’Omdourman.

The post CAO « AG Ordinaire »: Adoption des bilans, bureau exécutif renforcé appeared first on .

Avec un président aux abonnés absents, le CR Belouizdad est pris en otage et a mal entamé la période d’intersaison, se trouvant dans une situation inquiétante au moment où les autres clubs s’apprêtent même à boucler leur opération de recrutement en vue du prochain exercice. Retour sur la crise que vit le club phare de Laâqiba, loin de voir le bout du tunnel.
Les prémices d’un été chaud sont apparues au cours de la saison qui a vu le club algérois flirter dangereusement avec la relégation, n’était-ce la mobilisation des supporters et de quelques membres de la direction qui ont pu sauver les meubles et éviter au Chabab la descente aux enfers.
Le CRB, avec des caisses vides, a dû puiser dans ses ressources pour assurer sa survie lors de l’avant-dernière journée de compétition. Pour plusieurs, le coupable de cette galère a un nom : le président Mohamed Bouhafs, loin de faire l’unanimité autour de lui, en dépit de la Coupe d’Algérie remportée en 2017 aux dépens de l’ES Sétif (1-0, a.p).
La gestion de l’énigmatique Bouhafs, l’homme «invisible» comme le qualifient si bien les fans de Belouizdad en raison de ses apparitions en public qui se comptent sur les doigts de la main, a été constamment contestée, plongeant le club dans une véritable crise qui a provoqué une vague de contestations réclamant sa tête. Le premier responsable du club a brillé en effet par ses absences à répétition durant la saison, laissant son équipe parfois livrée à elle-même.
A l’issue de la saison, Bouhafs a annoncé son départ mais sans jamais présenter ses bilans et sa lettre de démission, ce qui fait croire à un banal «fake», entraînant le club dans une grosse incertitude.
Aux dernières nouvelles, des personnalités influentes au CRB ont sollicité Bouhafs pour le convaincre de revenir sur sa décision de quitter le navire, voyant en lui l’unique alternative pour «stabiliser» le club, d’autant plus qu’on ne se bouscule pas au portillon pour prendre le relais.

Les cadres s’enfuient, Taoussi leur emboîte le pas
La situation difficile et le flou qui entoure la maison du Chabab ont poussé certains cadors à quitter le club en cette période d’intersaison.
C’est le cas du désormais ancien capitaine Zakaria Draoui et de l’attaquant international Sid-Ali Lakroum, signataires chacun d’un contrat de deux saisons avec l’ES Sétif.
La saignée ne s’est pas arrêtée là puisque le gardien de but Abdelkadir Salhi, en fin de contrat, devrait s’engager dans les prochains jours avec le MC Alger ou la JS Kabylie.
L’entraîneur marocain Rachid Taoussi, un des artisans du maintien du CRB en Ligue 1, n’est pas en reste, puisqu’il a décidé de claquer la porte, résiliant son contrat après avoir cédé au «chantage» de Bouhafs en renonçant à deux mois de salaire pour aller rejoindre l’Entente et ses deux anciens joueurs au Chabab Draoui et Lakroum.
La saignée devrait se poursuivre dans les prochains jours, vu que plus de 10 joueurs, à l’image des défenseurs Amir Belaïli et Mohamed Naâmani, piliers de l’équipe, devraient être déclarés libres de tout engagement après avoir saisi la Chambre de résolution des litiges (CRL) pour non-paiement de salaires.
D’aucuns jugent la situation chaotique pour ce glorieux club qui a souvent été confronté à des crises par le passé, néanmoins cette fois-ci, les choses se compliquent davantage alors que l’idéal était de voir une équipe bien structurée dont les dirigeants devaient uniquement penser à la saison prochaine en établissant une stratégie claire pouvant permettre au Chabab de sortir la tête de l’eau.
Mais l’actuelle direction de la Société sportive par actions (SSPA), celle du Club sportif amateur (CSA), actionnaire majoritaire et les anciens dirigeants n’ont pas trouvé mieux que de se renvoyer la balle, chacun accusant l’autre d’être derrière cette situation.
Et comme un malheur n’arrive jamais seul, en plus des 3,5 milliards de centimes de dettes envers la CRL, la Ligue de football professionnel (LFP) vient de rappeler le montant des dettes que le CRB lui doit.
Celles-ci sont d’une valeur de 1,8 milliard de centimes. Elles concernent d’anciennes amendes impayées et autres engagements financiers envers la LFP, selon la presse spécialisée.
Pour les dirigeants, tous les amoureux du club seront appelés à se mobiliser dans l’intérêt du CRB pour lui permettre de sortir de cette impasse et d’amorcer un nouveau départ en cette période cruciale d’intersaison qui nécessite plus de sérénité et de calme.

The post CR Belouizdad: Le Chabab dans tous ses états appeared first on .

Morceau de viande d’agneau (gigot ), 8 artichauts, 2 citrons confits, 1 oignon coupé en petits morceaux, 20 grosses olives vertes, 2 gousses d’ail hachées, 1/2 botte de coriandre fraîche hachée, 1/2 cuillère à café de cumin moulu, 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, le jus d’un citron, sel

Découper la viande en morceaux.
Éplucher l’oignon et l’émincer. Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y mettre la viande à colorer, puis ajouter oignon, ail, épices et sel ; couvrir d’eau à hauteur et laisser cuire doucement 50 minutes environ.
Casser la queue des artichauts et les couper en 2 pour ne garder que la moitié inférieure ; retirer le foin et arroser les fonds avec le jus de citron afin qu’ils ne noircissent pas, puis les couper en quatre. Oter la pulpe des citrons confits et ne gardez que l’écorce.
Vingt minutes avant la fin de la cuisson, ajouter à la viande les artichauts, les olives et les citrons confits. Au dernier moment, quand la viande est cuite et que la sauce est réduite, ajouter la coriandre hachée et dresser dans un plat en terre.

The post Recette: Mijoté d’agneau aux artichauts et citrons confits appeared first on .

Pour la pâte : 300 g de farine, 125 g de yaourt nature brassé, 10 g d’huile d’olive, 6 g de levure chimique, 50 g d’eau tiède, 1/2 cuillère à café de sel
Pour la farce des cocas : 3 pommes de terre, 1 petite boîte de thon à l’huile, 1 c. à café de harissa, 4 gousses d’ail écrasées, 3 œufs, olives dénoyautées coupées en rondelles, 100 g de fromage fondu, persil, cumin, poivre noir, sel
Préparer la pâte :
Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sel et le poivre. Creuser un puits et ajouter l’huile d’olive et le yaourt. Pétrir en ajoutant doucement l’eau tiède.
Former une boule de pâte, couvrir d’un torchon propre et laisser reposer le temps de préparer la garniture. Eplucher la pomme de terre, la couper puis faire bouillir. Après cuisson, égoutter puis écraser.
Dans un récipient, mettre la pomme de terre écrasée,
2 œufs, harissa, le thon, l’ail, le persil, les olives, le fromage, le cumin, le sel et le poivre noir, bien mélanger.
Abaisser la pâte, découper des ronds, mettre dans chaque rond un peu de farce puis fermer à l’aide d’un moule spécial cocas.
Badigeonner avec l’œuf battu puis enfourner jusqu’à ce que les cocas aient une couleur dorée.

The post Recette: Cocas aux thon et pommes de terre appeared first on .

4 œufs, 100 g de fromage rouge râpé, 70 g de beurre, 25 cl de lait, 50 g de farine, noix de muscade râpée, sel, poivre 
Mettez 50 g de beurre dans une casserole et faites fondre, puis ajoutez la farine et mélangez en faisant cuire à feu doux pendant 2 à 3 min. Ôtez la casserole du feu et versez le lait tout en fouettant. Salez, poivrez et ajoutez de la muscade.
Remettez la casserole sur le feu et faites cuire en remuant 2 min. Ôtez du feu. Incorporez les jaunes d’œufs à la béchamel, puis ajoutez le fromage et mélangez bien. Fouettez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Incorporez les blancs d’œufs en neige délicatement et en soulevant la masse à la béchamel. Beurrez un moule à soufflé avec le reste de beurre et versez-y la préparation. Faites cuire au four à th.6 (180°C) pendant 20 min jusqu’à ce que le soufflé soit bien monté et doré.

The post Recette: Soufflés au fromage appeared first on .

1 verre de sucre en poudre, 1/2 verre de maïzena, 1 sachet de sucre vanillé, 3 verres d’eau, 1/2 verre de lait, 4 kiwis, 2 jaunes d’œufs 
Mélanger, dans une casserole, le sucre, la maïzena et le sucre vanillé. Ajouter l’eau et le lait froids et bien mélanger au fouet. Eplucher les kiwis,  les mixer au batteur plongeant et verser la purée obtenue dans la casserole. Mélanger le tout et porter à ébullition en continuant de remuer au fouet. Retirer du feu puis ajouter les jaunes en mélangeant très rapidement pour éviter de les cuire. Servir dans des coupes à dessert. Laisser refroidir puis réfrigérer pour au moins 3 heures.

The post Recette: Crème dessert au kiwi appeared first on .

500 g de cacahuètes avec la peau, 300 g de sucre, 2 sachets de sucre vanille, 2 c. à s. bombées de poudre chocolatée (pas de cacao)

Poser une feuille de papier sulfurisé sur un large plateau et reserver.
Dans une grande marmite (en teflon, c’est mieux), verser le sucre, la vanille, couvrir d’eau.
Poser sur feu vif et ne plus toucher.
Lorsque le sucre est fondu, compter 5 bonnes minutes d’ébullition.
Ajouter les cacahuètes et le choco.
Laisser mijoter 20 min environ en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois, jusqu’à ce que les bords de la marmite deviennent sableux.
A partir de ce moment, remuer tout le temps en soulevant jusqu’à ce que les cacahuètes s’enrobent de caramel sableux.
Continuer à remuer hors du feu 5 min.
Remettre sur feu vif pour que le caramel se liquefie et puisse enrober les chouchous d’une fine pellicule de caramel. Cette opération prend plus de 5 min.
Verser les chouchous sur le plateau.
Après un instant, mélanger pour les séparer.
Et attendre que ca refroidisse .

The post Recette: Les chouchous appeared first on .

200 g de pois chiches en boîte cuites, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 oignon  finement émincé, 2 cuil. à soupe d’aneth fraîche hachée, le jus d’un citron
Égoutter les pois chiches et les rincer. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajouter les oignons, faire revenir jusqu’à coloration. Ajouter les pois chiches, mélanger et chauffer pendant 5 minutes. Ajouter l’aneth et le jus de citron, bien mélanger et servir.

The post Recette: Salade de pois chiches aux oignons appeared first on .

500 g de pommes de terre à chair ferme, 2 jaunes d’œufs, 1cuil. à soupe de persil haché, huile d’arachide, du sel, du poivre
Éplucher les pommes de terre, les laver et les râper grossièrement. Les mélanger avec les jaunes d’œufs, le persil et saler à votre convenance.
Façonner 8 galettes et les saisir quelques secondes à la poêle dans de l’huile très chaude.
Les laisser ensuite colorer à feu modéré de chaque côté pendant 10 minutes environ.
On peut recouvrir ces galettes de feta émiettée ou   de saumon grillé taillé en lamelles et en faire de délicieux hors-d’œuvre

The post Recette: Galettes de pommes de terre appeared first on .

2 cervelles de veau, 6 œufs, 8 gousses d’ail hachées, 4 c. à s. d’huile d’olive, sel, cumin, piment doux 

Faire dégorger les cervelles dans de l’eau froide vinaigrée ; après les avoir débarrassé de la mince membrane qui les enveloppe, les couper en morceaux. Mettre 1 verre d’eau dans une poêle épaisse, ajouter les morceaux de cervelle, les gousses d’ail hachées, laisser cuire jusqu’à  évaporation de l’eau, ajouter l’huile d’olive, les épices, les œufs battus et remuer avec une cuillère en bois. Servir aussitôt.

The post Recette: Cervelle de veau appeared first on .

Un dialogue véridique entre le cardinal Mazarin et Jean-Baptiste Colbert a été reconstitué dans la pièce de théâtre Le Diable rouge écrite par Antoine Rault et mise en scène par Christophe Lidon en 2009. Le cardinal Mazarin fut un diplomate et homme politique au service des rois de France Louis XIII et Louis XIV.  Jean-Baptiste Colbert fut un des principaux ministres de Louis XIV, contrôleur général des finances de 1665 à 1683.
Colbert : Pour trouver de l’argent, il arrive un moment où tripoter ne suffit plus. J’aimerais que Monsieur le surintendant m’explique comment on s’y prend pour dépenser encore quand on est déjà endetté jusqu’au cou.
Mazarin : Quand on est un simple mortel, bien sûr, et qu’on est couvert de dettes, on va en prison. Mais l’État, l’État, lui, c’est différent. On ne peut pas jeter l’État en prison. Alors, il continue, il creuse la dette ! Tous les États font ça.
Colbert : Ah oui ? Vous croyez ? Cependant, il nous faut de l’argent. Et comment en trouver quand on a déjà créé tous les impôts imaginables ?
Mazarin : On en crée d’autres.
Colbert : Nous ne pouvons pas taxer les pauvres plus qu’ils ne le sont déjà.
Mazarin : Oui, c’est impossible
Colbert : Alors, les riches ?
Mazarin : Les riches, non plus. Ils ne dépenseraient plus. Un riche qui dépense fait vivre des centaines de pauvres.
Colbert : Alors, comment fait-on ?
Mazarin : Colbert, tu raisonnes comme un fromage ! Il y a quantité de gens qui sont entre les deux, ni pauvres ni riches. Des Français qui travaillent, rêvant d’être riches et redoutant d’être pauvres !  C’est ceux-là que nous devons taxer, encore plus, toujours plus ! Ceux-là ! Plus tu leur prends, plus ils travaillent pour compenser. C’est un réservoir inépuisable.
Avec son style plus direct, l’humoriste américain George Carlin a expliqué la situation en 1992 : «Vous savez comment je définis les classes sociales et économiques dans ce pays ? La haute société garde tout l’argent, ne paye aucun impôt. La classe moyenne paye  tous les impôts, fait tout le travail. Les pauvres sont là… simplement pour donner une putain de frayeur à la classe moyenne. Pour qu’ils se pointent à leurs boulots.»
En effet, ces «Ni-ni» (ni riches ni pauvres) sont aujourd’hui ce qu’on appelle  «la classe moyenne».
K. B.

The post Le coup de bill’art du Soir: «Ni-ni» de tous les pays, unissez-vous ! appeared first on .

La compagnie pétrolière saoudienne Saudi Aramco a chargé l’entreprise allemande Tönnjes E.A.S.T. de lui livrer 237 000 autocollants pour pare-brise RFID. À partir de maintenant, seuls les véhicules qui portent une telle étiquette pourront traverser le terrain de l’entreprise.

Elles contiennent une puce UHF saisie et authentifiée automatiquement par les lecteurs. Ces étiquettes à RFID sont réparties en quatre catégories selon les droits d’accès. Les informations correspondantes sont enregistrées sur la puce indiquant quelles zones sont accessibles à quelles heures. Dans le passé, les collaborateurs devaient contrôler les plaques d’immatriculation à la main. « Contrairement aux autres produits de ce secteur, il s’agit dans le cas de notre étiquette à RFID tout comme pour l’IDeSTIX d’une étiquette de sécurité. Elle combine des éléments optiques comme des hologrammes transparents et des couleurs qui changent quand on l’incline avec une puce UcodeDNA Chip de NXP. Une falsification est ainsi impossible » déclare Dietmar Mönning, directeur de Tönnjes E.A.S.T.. Saudi Aramco y a accordé une importance toute particulière lors du choix d’une nouvelle solution étant donné que la compagnie pétrolière souhaite augmenter la sécurité et l’efficacité de ses contrôles d’accès. Selon M. Mönning « Ce système a déjà été introduit avec succès.

Nous nous attendons à recevoir de nouvelles commandes encore en 2018 ». Après avoir répondu à un appel d’offres de Saudi Aramco en 2016 par le biais d’un distributeur local, Tönnjes E.A.S.T. a commencé l’an dernier la production et la livraison des 237 000 autocollants pour pare-brise. « C’est la première fois qu’une entreprise utilise les étiquettes de sécurité à RFID pour le contrôle des accès » a déclaré le directeur. Dans d’autres pays comme les Philippines ou le Kenya, les étiquettes à RFID IDeSTIX sont utilisées au niveau national pour l’identification automatique des véhicules. En Turquie, les péages sont prélevés de cette façon. L’autocollant pour pare-brise est un élément révolutionnaire du système d’IDePLATE de Tönnjes E.A.S.T.. La plaque d’immatriculation IDePLATE avec puce UHF intégrée ainsi que le logiciel IDeTRUST et les lecteurs correspondants en font également partie.

« La particularité de la puce UcodeDNA UHF intégrée est qu’ainsi nous allions une portée de plus de dix mètres aux technologies de cryptage les plus modernes, et ce même pendant la conduite » explique M. Mönning. Les produits de Tönnjes E.A.S.T. et de ses partenaires sont déjà utilisés dans plus de 120 pays. Cette entreprise allemande est le leader mondial dans le domaine de l’identification automatique des véhicules. Vous trouverez ci-joint le communiqué de presse complet et les photos disponibles pour la publication éditoriale en rapport avec cet article dans les références citées. Actualités de l’entreprise, images haute résolution et informations de fond sur Tönnjes E.A.S.T. peut être trouvé en ligne dans notre dossier de presse. N´hésitez pas à me contacter pour davantage d´information.

The post La plus grande compagnie pétrolière du monde mise sur l’identification des véhicules appeared first on .

Une enveloppe de 1,5 milliard de dinars a été allouée initialement pour réaliser le plan d’urgence d’alimentation en eau potable à travers la wilaya, à partir du barrage de Tichi Haf, qui a dû être appuyé par la suite par une rallonge de 300 millions de dinars.

Un plan en cours de réalisation dont les travaux ont atteint en certaine région les 100 % et couvert la totalité de l’ouvrage, en d’autre où il n’est à mi- chemin, les chantiers battent leurs pleins. le plein taux nous dit-on concerne le versant gauche de la vallée de la Soummam entre autres Seddouk, M’cisna, mais aussi Amalou sur la rive droite. Fenaia. Il Maten par contre sur la plaine du versant droit n’est pour l’heure selon la cellule de communication qu’à 50 % de la finalisation de l’ouvrage. Ces travaux de réhabilitation et parfois d’extensions et de raccordements de réseaux AEP ont touché dans un premier temps plus d’une vingtaine de communes de la wilaya, pour s’étendre par la suite au bénéfice de la rallonge de 300 millions de dinars à une dizaine d’autres. La rallonge a certes couvert pour les mêmes taches ce quota supplémentaire à travers des extensions, des raccordements de plusieurs centaines de linéaires reliant des réservoirs vers des réseaux en extensions. Une partie de cette seconde enveloppe a également servi au projet de réhabilitation de la chaine de refoulement sise en zone nord du village Ighil lalouenen dans la commune d’Amizour. Un plan d’où découlerait vraisemblablement des améliorations dans l’alimentation en cette denrée vitale dont seules 11 communes bénéficient pour l’heure continuellement, alors que 41 ne sont servies qu’un jour sur deux. Situation qui durera jusqu’en 2019, puis verra les 52 communes de la wilaya y être livrées sans interruptions en eau, dont la gestion pour le moins délicate que sensible quitterait progressivement les communes pour y être confié à l’entreprise chargée des eaux. Sur un autre plan et en hors programme la commune d’Aokas vient de réaliser un forage qui draine 20 litres secondes en renforcement de son réseau traditionnel. Un projet nous dit-on qui relève de l’année 2014 et couvrira 5 000 habitants des villages Ait Aissa, Akkar, Tizi et Taremnat.

The post Un plan d’urgence pour améliorer l’alimentation en eau potable appeared first on .

Par Kamel BOUDJADI.

Ce phénomène qui devait objectivement causer le manque flagrant de ce fruit sur le marché n’a pas eu l’effet logique attendu.

La cerise, ce fruit succulent, autrefois propriété exclusive des rois, moisit à Tizi Ouzou sur les routes. Bien que la récolte ne soit pas tellement abondante comme les deux dernières saisons, les vendeurs se bousculent sur les abords des routes. Deux signes qui indiquent suffisamment que la filière ne va pas bien cette année. Deux raisons essentielles font que les propriétaires des cerisaies à Tizi Ouzou vivent encore des difficultés qui dépassent leurs moyens. Malgré l’accompagnement des services agricoles, il s’avère que le créneau n’est pas tellement maîtrisé.

D’abord, il convient de signaler que la cerise, comme l’arbre qui la porte, sont fragiles. Très sensible aux conditions climatiques, ce fruit a été décimé par les dernières grêles et les pluies abondantes du mois de mai. A Aïn El Hammam, Larbaâ Nath Iraten et bien d’autres localités encore, les propriétaires des cerisaies regardent les fruits tomber avec amertume. Les conditions climatiques dépassent le cadre technique prodigué soigneusement par les techniciens de la DSA qui sont constamment sur le terrain. Cette année donc, la filière de la cerise ne répond pas aux attentes.
Paradoxalement, ce phénomène qui devait objectivement causer le manque flagrant de ce fruit sur le marché n’a pas en l’effet logique attendu. Le prix est resté le même que l’année passée malgré ce manque. Plus paradoxal encore, ce fruit est vendu sur les abords des autoroutes dans des conditions d’hygiène dramatiques.
Actuellement, sur les abords de la RN12, reliant Tizi Ouzou à Alger, les cabanes faites de roseaux poussent comme des champignons. De la cerise est exposée dans des paniers de vannerie fabriqués par les mains des artisans locaux. Les conditions de sa vente ne répondent aucunement aux normes commerciales encore moins à l’hygiène étant donné qu’elle est exposée à la poussière dégagée par le passage rapide des véhicules.

Le phénomène montre que la filière n’est pas encore maîtrisée pour la remettre sur les circuits commerciaux légaux. Les propriétaires des cerisaies courent toujours derrière des jeunes vendeurs à qui ils cèdent leur produit afin de l’écouler sur les routes et les places publiques dans des conditions qui échappent à toute réglementation. Il y a quelques années, les services concernés reconnaissaient que seuls 4% de la production écoulée passaient par les circuits légaux. Le reste échappait au contrôle des services de la DSA et du commerce.
Aussi, il devient clair que le fruit ne participe aucunement au développement ni du secteur de l’agriculture ni à celui du tourisme. La cerise continue encore de passer à côté même des espérances des producteurs. Le créneau est pourtant très porteur d’espoir à Tizi Ouzou étant donné qu’il couvre 21% de la production nationale. Les producteurs rencontrés affirment à l’unanimité que leur filière a besoin d’un vrai marché organisé pour se développer et s’intégrer aux efforts globaux des services concernés visant à développer tous les vecteurs de l’industrie touristique.

The post Très touchée par les dernières pluies: La cerise en difficulté à Tizi Ouzou appeared first on .

Confrontés à de grosses pertes, les différents acteurs de la filière lait tunisienne, jadis prospère, souffrent depuis de nombreux mois. L’augmentation des coûts d’élevage et de production n’a pas été suivie de celle du lait et produits dérivés. Parade du gouvernement tunisien, inonder le marché de lait en poudre d’importation afin de stabiliser le marché.
Cette solution a mis en colère les représentants des éleveurs, soit l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (Utap), qui sont en désaccord avec le ministère du Commerce concernant l’importation du lait. L’Utap appelle à l’augmentation du prix du lait à la production et à limiter la montée des prix des fourrages afin de soutenir les agriculteurs.

The post La filière lait en Tunisie souffre des aléas climatiques appeared first on .