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Algerie360 - Actualité et Information sur l'Algérie
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Vidéo: les logements LPP dorénavant accessible aux salaires de moins de 108.000 da

Mon, 01/07/2019 - 20:22

Le Logement promotionnel public (LPP) est désormais officiellement accessible aux salaires inférieurs à 6 fois le SNMG, soit 108 000 DA.

Par décret exécutif paru au Journal officiel n°74, modifiant et complétant celui fixant les conditions et modalités d’acquisition du logement promotionnel public, les postulants dont les revenus sont inférieurs à 6 fois le salaire national minimum garanti (SNMG) sont éligibles à cette formule, mais pas sans conditions.

Le décret exécutif paru ce lundi donne également la possibilité aux Algériens résidant à l’étranger d’acquérir un logement promotionnel public, à condition que leurs salaires dépassent ou équivalent 30 fois le SNMG, soit 54 millions de centimes.

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Croissance hors hydrocarbures: les entreprises algériennes en mesure de relever le défi

Mon, 01/07/2019 - 20:12

ALGER – Les entreprises algériennes sont en mesure de relever le défi de la croissance économique hors hydrocarbures, tant sur le plan interne qu’externe en ciblant davantage les marchés extérieurs, a assuré lundi à Alger le ministre des FinancesAbderrahmane Raouya.

Participant à une journée d’information sur les dispositions de la loi de finances 2019 et leur impact sur l’entreprise, organisée par la Chambre Algérienne de Commerce et d’Industrie (CACI), M. Raouya a rappelé que cette loi s’inscrivait dans le cadre d’une trajectoire budgétaire visant à rationnaliser les dépenses et à renforcer les recettes budgétaires, en ciblant une croissance hors hydrocarbures de 3,2%.

« Nos entreprises saurons relever le défi sur le marché local ainsi que sur le marché extérieur à travers la conquête de nouvelles parts de marché à l’international  » (Raouya)

Il a noté que l’effort budgétaire accru, qui a consacré en 15 ans plus de 30.000 milliards (mds) de DA à l’investissement dans les infrastructures, offre aujourd’hui une armature infrastructurelle qui profite à la production et réduit, en plus, les disparités régionales.

Il a, encore une fois, assuré que l’économie algérienne, malgré la conjoncture financière difficile, « fait toujours preuve de résilience ».

De son côté, le président de la CACI, Mohamed Laid Benamor, a salué les dispositions de la loi notamment celles en faveur de la production locale et de l’exportation, tout en exprimant la détermination des industriels à relever les défis de la croissance du pays.

M. Benamor, tout en soutenant le choix du Gouvernement de recourir au financement non conventionnel pour couvrir son budget, a cependant exprimé ses préoccupations quant à la dépréciation du Dinar et au coût des transferts sociaux, qu’il juge trop élevés.

« Personnellement, en ce qui concerne le volet rationalisation des dépenses, dans le cadre de la loi de finances 2019, je suis resté sur ma faim », a-t-il confié.

Il a ainsi appelé le Gouvernement à ne pas hésiter pour cibler les subventions. Il a également appelé à l’adoption d’un dispositif  « plus courageux » de lutte contre le marché informel.

Le Directeur de la législation et de la réglementation fiscale à la Direction générale des impôts (DGI) Kamel Touati, a détaillé aux opérateurs participants les dispositions fiscales de la loi de finances 2019.

Ces mesures portent, entre autres, sur l’adoption du régime du droit commun pour les entreprises étrangères, l’alignement du fait générateur en matière de TVA (taxe sur la valeur ajoutée) avec celui de la TAP (taxe sur l’activité professionnelle), la retenue à la source, de 5%, sur les sommes versées par la population fiscale utilisant la plateforme électronique sans être inscrite au registre de commerce, en plus de la simplification des procédures contentieuses et la classification de la procédure de vérification de comptabilité.

2019, année du déploiement massif de l’informatisation de la DGI

A son tour, le Directeur général des Impôts, Mustapha Zikara a rappelé que la loi de finances 2019 ne contenait aucune nouvelle imposition en annonçant que sa direction était sur le point de finaliser le processus d’informatisation.

« 2019 sera l’année du déploiement massif de la solution informatique au sein de la DGI » (Zikara)

Il a fait savoir que 22 centres des impôts sont actuellement connectés au système d’information de l’administration, baptisé « Djibayatic », en attendant l’élargissement de la plateforme numérique pour contenir une cinquantaines de centres à court terme.

Le Directeur de la législation, de la règlementation et des régimes douaniers au sein de la Direction générale des Douanes (DGD), Ibrahim Abalou, a présenté les principales mesures douanières inscrites au titre de la loi de finances 2019, notamment celles visant la promotion des exportations.

Il s’agit notamment de l’octroi du circuit vert aux exportations de fruits, légumes et autres produits périssables, dont les déclarations doivent désormais être délivrées en un seul jour, l’autorisation d’exportation des produits de terroir fabriqués localement et ne bénéficiant d’aucune subvention en amont, la mise en place de structures et d’espaces dédies à l’exportation, l’allégement des contrôles des autres marchandises ainsi que la mise en place d’une « Brigade Export » chargée exclusivement du contrôle des marchandises destinées à l’exportation.

Evoquant le statut de l’Opérateur économique agréé (OEA), mis en place en 2012, le responsable a précisé que le nombre d’opérateurs économiques agréés s’élève à ce jour à 436 opérateurs.

La loi a introduit également des mesures d’encouragement à la production locale comme l’application du taux réduit de TVA pour le film plastique destiné au secteur agricole et la restructuration d’une sous-position tarifaire (la 8541.4O) à l’effet d’identifier les collections dites CKD pour les cellules photovoltaïques et leur affecter les taux réduits de droits de douane et de TVA  afin d’encourager cette industrie naissante.

La loi a également exonéré des droits et taxes les importations, achats ou réparations effectués par les compagnies de transport aérien de passagers et fret, de droit algérien, ainsi que leurs filiales destinées aux aéronefs durant leur exploitation.

Pour rappel, le cadrage macroéconomique retenu pour l’exercice 2019 table sur un prix de pétrole à 50 dollars le baril, un taux de croissance de 2,6% et un taux d’inflation de 4,5%.

Sur le plan budgétaire, la loi prévoit des recettes de 6.508 milliards DA (mds DA), en légère hausse par rapport à celles de 2018, dont 2.714 mds DA de fiscalité pétrolière. Quant aux dépenses budgétaires, elles s’élèvent à 8.557 mds DA, en légère baisse par rapport à celles de 2018.

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Tipaza: Plusieurs opérations de relogement finalisées

Mon, 01/07/2019 - 20:06

Un communiqué de la Wilaya de Tipasa fait état de la finalisation de plusieurs opérations de relogement de centaines de familles localisées dans plusieurs communes de la wilaya.
Selon ce communiqué, il s’agit du recasement de 211 familles qui résidaient dans le site Haï-Radar de Koléa, qui ont été relogées dans le quartier des 800 logements sociaux-locatifs sis à Koléa.
La seconde opération concerne le recasement de 129 familles de Haï-Benyamina, qui ont été relogées dans la cité des 800 logements sociaux-locatifs sis dans la commune de Koléa.
Quant à la dernière opération, elle a concerné 82 familles qui habitaient dans les cités Bouchemaâ 1 et 2 de Sidi Ghilès ; ces familles ont été relogées dans la cité des 100 logements sociaux-locatifs sis dans la commune de Sidi Ghilès.
Ce même communiqué fait état, par ailleurs, de la visite effectuée par le wali de Tipasa, M. Mohamed Bouchemma, dans la daïra de Bou-Ismaïl, visite au cours de laquelle des décisions importantes ont été prises.
A ce titre, il a été indiqué qu’il a été procédé à la relance des travaux d’aménagement du front de mer de Bou-Ismaïl au niveau du site la Paillotte, dont l’enveloppe financière a porté sur un montant de 74 millions de dinars avec un délai de réalisation n’excédant pas la fin février 2019.
Une autre décision aussi importante a porté sur le parachèvement des travaux du stade communal de Bou-Ismaïl par le biais d’octroi d’une subvention de quarante millions de dinars pour la prise en charge du revêtement synthétique et des travaux de drainage. Une autre opération a porté sur l’exécution d’instructions émanant des services des ministères de l’Intérieur et de l’Environnement et des Energies renouvelables dans le cadre d’un volontariat pour la préservation de l’hygiène publique initiée au titre des opérations sectorielles au niveau du site «5 Martyrs», commune d’Ahmeur-el-Aïn et au niveau du site de la placette Tafeza à Tipasa.
Houari Larbi

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«Blackkklansman» en projection à Alger: Le black power cousu de fil blanc !

Mon, 01/07/2019 - 20:04

Le dernier film du réalisateur américain Spike Lee, Grand Prix au Festival de Cannes, est actuellement en projection à la salle Atlas de Bab-el-Oued jusqu’au 19 janvier. «Blackkklansman : j’ai infiltré le Ku Klux Klan» est un polar à mi-chemin entre le buddy-movie et le tract antiraciste.

Ne dérogeant pas à ses thématiques de prédilection, Spike Lee revient en 2018 avec un film éminemment politique sur le mouvement des droits civiques aux Etats-Unis et l’insubmersible tentation raciste qui mine ce pays. Cette fois, c’est avec un script tiré d’une histoire réelle qu’il aborde la question : au début des années 1970, Ron Stallwarth (John David Washington) devient le premier officier noir à intégrer le Colorado Springs Police Department. Reçu avec scepticisme par les uns et une franche hostilité par les autres, il tentera de s’imposer tant bien que mal, convaincu que l’on peut changer les choses de l’intérieur.

A l’heure où le mouvement des droits civiques bat son plein dans le Colorado, le suprématisme blanc n’en est pas moins présent à travers le Ku Klux Klan qui adopte néanmoins, par la voix de son représentant David Duke, un discours non-violent pour séduire le plus grand nombre. Le jeune policier décide alors d’infiltrer l’organisation avec l’aide de son coéquipier, Philip Zimmerman (Adam Driver), un officier juif mais jusque-là inconscient du racisme qui ravage le pays. Tandis que Ron communique par téléphone avec les plus hauts dignitaires du Klan, Philip se charge des missions physiques et doit faire face aux soupçons d’un membre particulièrement zélé (Jasper Pakonen). Les deux coéquipiers finiront par découvrir un plan meurtrier visant des militants noirs et tenteront à tout prix de le déjouer.

Spike Lee assume ici, comme dans beaucoup de ses films, un parti-pris cinématographique à la fois évident et gênant. Comme pressé par la nécessité de rappeler au public les sursauts jamais abolis d’une Amérique raciste et comme convaincu que l’engagement ne peut s’offrir le luxe de la subtilité, il verse très vite dans le premier degré et le manichéisme. Moches, bêtes, méchants, illettrés, les membres du Ku Klux Klan sont à l’exact opposé des militants noirs : cultivés, pacifiques, beaux et héroïques. Un film à thèse donc où la cause noble défendue depuis toujours par le réalisateur justifierait ces travers nuisibles au cinéma et rendrait irrecevables toutes les critiques envers ce schématisme suffocant.

Or, on ne va pas dans une salle de cinéma uniquement pour se rappeler les horreurs du monde et en être indigné ; on y va aussi – et surtout – pour découvrir l’atmosphère singulière d’un cinéaste, son style propre dans l’analyse et la représentation du phénomène abordé, son esthétique et sa capacité à créer du sens et du beau avec sa caméra. Or, Spike Lee (qui n’en est pas avare habituellement) semble pour ce film céder à une certaine facilité où la dénonciation franche et directe du racisme et la glorification du mouvement pour les droits civiques deviennent d’autant plus prioritaires que le locataire actuel de la Maison Blanche s’appelle Donald Trump ! Se voulant pédagogique, schématique et limpide, le réalisateur ne s’embarrasse pas de nuances et va même jusqu’à négliger l’épaisseur psychologique de ses personnages. En effet, si on passe sur la caricature draculesque des membres du Ku Klux Klan, on remarquera néanmoins que cette tendance simpliste atteint même l’équipe des «gentils» qui, hormis le fait d’être du bon côté de la barricade, n’a pas grand-chose pour s’imposer.

Spike Lee essaie néanmoins d’atténuer cette lourdeur didactique par des traits d’humour bienvenus sauf qu’il replonge aussitôt dans le schéma initial et va jusqu’à vouloir contrôler de bout en bout la réflexion du spectateur. En effet, le film renvoie d’une manière assez naturelle à une actualité brûlante (les meurtres de jeunes Noirs par la police américaine, le retour en force du mouvement suprématiste blanc, l’élection de Donald Trump) mais le réalisateur, voulant à tout prix se faire comprendre et avortant ainsi l’une des rares subtilités du film, clôturera ce dernier sur des images réelles de Charlottesville où un terroriste d’extrême-droite a foncé avec sa voiture sur des manifestants noirs en août 2017  faisant un mort et plusieurs blessés ; il y ajoutera ensuite un extrait du discours du Président américain où il atténuait le caractère raciste de cet attentat.
Spike Lee aura donc bouclé toutes les issues afin que «Blakkklansman» devienne le film tracté par excellence !
Sarah H.

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Littérature: «Le choix Goncourt de l’Algérie» en mars 2019

Mon, 01/07/2019 - 20:01

L’académie Goncourt (France), qui discerne chaque année le prestigieux prix littéraire éponyme à des auteurs d’expression française, lancera pour la première fois «Le Choix Goncourt de l’Algérie» en 2019, a annoncé dernièrement  l’Institut français d’Algérie, dans un communiqué de presse.

Un appel à candidature pour constituer le premier jury de ce prix a été lancé par la même occasion. «Le Choix Goncourt», prix littéraire régional, est organisé dans une douzaine de pays à travers le monde. Pour la première fois et à l’initiative de l’Institut français d’Algérie, ce prix sera décerné en Algérie en 2019.

«Dans chaque ville où l’Institut français d’Algérie est présent à Alger, Annaba, Constantine, Oran et Tlemcen, des jurys composés d’étudiants, de lycéens et d’adhérents aux médiathèques des cinq instituts français voteront pour désigner leur lauréat. Ce dernier sera choisi parmi les huit ouvrages francophones présélectionnés en 2018 par l’académie Goncourt, en vue de l’attribution de son célèbre prix.»

La proclamation du prix «Le Choix Goncourt de l’Algérie» aura lieu en mars 2019, dans le cadre de la Semaine de la langue française et de la francophonie, en présence des présidents des différents jurys.
D’ailleurs, un appel à candidature à été lancé par l’Institut français afin de créer les jurys chargés de procéder à la sélection d’un ouvrage parmi les huit titres de la présélection de l’académie Goncourt.
L’écrivain(e) dont le roman aura été choisi sera invité(e) à parrainer l’édition suivante.

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Beauté: Astuces naturelles contre les rides

Mon, 01/07/2019 - 20:00

Comment lutter contre les rides ?
La peau change lorsque nous vieillissons. Les cellules graisseuses se rétrécissent et la peau perd de son élasticité. Les rides commencent à apparaître autour des yeux et sur le front. Nous ne sommes pas tous égaux face aux rides, l’hérédité y est pour beaucoup. Les personnes ayant la peau claire développent généralement plus vite des rides car leur peau est moins protégée contre les rayons du soleil. Néanmoins, l’hygiène de vie est très importante aussi. Voici 7 astuces naturelles contre les rides.

Les antioxydants
Mangez tous les jours une variété de fruits et légumes, car ils contiennent beaucoup de vitamines et minéraux dont votre peau a besoin pour rester jeune et en bonne santé ! Par exemple, la vitamine C (antioxydant) est connue pour être essentielle dans la production de collagène. Celle-ci lutte efficacement et naturellement contre les rides. Voici un exemple d’aliments riches en vitamine C à consommer régulièrement : Les kiwis, les pommes, les pamplemousses, le choux …

Les omégas-3
Il faut privilégier une alimentation riche en omégas-3. Les acides gras essentiels aident à nourrir la peau et lutter contre les rides. Les omégas-3 sont présents dans les poissons gras (maquereau, sardine, saumon, thon, hareng, anchois), les noix et les huiles (huile d’argan, huile de noix).

Le thé
Le thé vert et le thé blanc contiennent également un fort taux d’antioxydants. Les polyphénols présents dans cette boisson magique auraient des pouvoirs anti-vieillissement non négligeables. Alors pourquoi s’en priver ?

Le massage aux huiles
L’auto-massage permet de détendre les muscles, diminuer les contractions de l’épiderme et activer la régénération cellulaire. Alors, vous l’aurez compris, se masser, oui ! Avec des huiles, c’est encore mieux pour lutter contre les rides. Quelques exemples d’huiles excellentes pour prévenir les rides : Huile d’olive, huile de ricin, huile d’argan, …

Les masques anti-rides
Pas besoin de dépenser une fortune pour faire des masques anti-rides ! Vous pouvez les faire vous-même très facilement. Retrouvez les masques anti-rides naturels à faire soi-même : masque à l’argile, masque à la banane, masque au blanc d’œuf…

Bien s’hydrater tous les jours
Il est important de boire beaucoup d’eau pour maintenir votre peau en bonne santé. L’eau contribue à débarrasser votre corps des toxines. Lorsque votre peau est bien hydratée, elle devient saine et rayonnante. Une bonne hydratation est, de surcroît, indispensable pour la santé à long terme.
Boire 1,5 litre d’eau par jour aidera votre corps et votre peau à lutter contre les rides.

La gymnastique faciale
Les exercices faciaux sont conçus pour augmenter le tonus musculaire du visage. Le résultat de l’exécution de ces exercices de gymnastique du visage est une réduction des rides et une vitalité accrue de la peau. Il existe une variété d’exercices de gymnastique faciale qui ciblent différentes zones du visage et des préoccupations esthétiques différentes.

Les conseils de nos grands-mères
Pour lutter contre les rides, il est important de se protéger du soleil car les rayons UV sont responsables du vieillissement de la peau. Il est important de ne pas fumer, car le tabac va rendre votre peau sèche et terne et ajouter une tonne de rides sur votre visage ! En effet, fumer prive votre peau de l’oxygène et des nutriments.
Pratiquer une activité physique régulière permet de garder votre peau jeune et tonique.

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Forme: Deux exercices pour des triceps en béton

Mon, 01/07/2019 - 19:58

Exercice 1 
Debout, jambes légèrement écartées et très légèrement fléchies. Fesses et abdos maintenus serrés.
Attrapez un haltère dans vos deux mains et montez les bras au-dessus de votre tête. Gardez vos bras collés à vos oreilles et fléchissez vos avant-bras vers l’arrière.
Répétez des séries de 8 en alternant les séries de flexion lentes et rapides. En fin d’exercice, maintenez pendant plusieurs secondes la position intermédiaire (bras et avant bras à angle droit) avant de relâcher.

Exercice 2 
Mettez-vous en fente avant, buste incliné, dos bien droit.
Un haltère dans une main, collez vos bras le long du buste. Fléchissez puis tendez l’avant-bras le plus possible vers l’arrière en gardant toujours votre bras collé le long du buste.
Comme pour l’exercice précédent, répétez des séries de 8 en alternant les séries de flexions/extensions lentes et rapides.
Et, en fin d’exercice, maintenez la position d’extension pendant plusieurs secondes.
– En fin de séance, n’oubliez pas d’étirer vos triceps. Pliez un bras derrière la tête, main posée au niveau des omoplates. Attrapez votre coude avec l’autre main et étirez doucement. A répéter de l’autre côté.

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Les soudanais accentuent la pression sur Omar Al-Bachir: La marche de Khartoum sévèrement réprimée

Mon, 01/07/2019 - 15:53

Au pouvoir depuis presque trois décennies, Omar al-Bachir accuse la “main de l’étranger” d’être derrière les manifestations qui ne sont en réalité que l’expression d’un ras-le-bol social des Soudanais, comme cela est le cas dans plusieurs pays du continent africain.

De nouvelles manifestations, placées sous le slogan “Convoi de janvier” ont eu lieu hier après-midi à Khartoum et dans plusieurs autres villes du Soudan, où la colère sociale s’est transformée en combat politique contre le régime d’Omar al-Bachir, depuis maintenant trois semaines. Des journaux indépendants et des militants, ainsi que des citoyens ont affirmé que les forces de sécurité ont usé des tirs à balles réelles, pour empêcher les manifestants d’atteindre le palais présidentiel à Khartoum. Sur les vidéos postées sur les réseaux sociaux, l’on pouvait remarquer le chaos qui régnait hier dans la capitale, en raison de l’usage des gaz lacrymogènes contre la foule des manifestants qui réclament depuis la mi-décembre dernier le départ d’Omar al-Bachir du pouvoir.

Organisée à l’appel du Syndicat des professionnels, qui réunit plusieurs corps de métiers au Soudan, la manifestation d’hier a enregistré de nombreux blessés, mais aucun bilan n’était disponible en fin de journée. Les services de sécurité ont procédé également à de nombreuses arrestations parmi les manifestants, mais aussi parmi des figures de l’opposition politique, des médias et des mouvements de la société civile. Des professeurs d’université, ayant affiché ouvertement leur soutien à ce qui est appelé le “Mouvement du 27 novembre”, ont également été arbitrairement interpellés par les forces de sécurité, a rapporté le journal al-Tiyar. “Au moins 14 professeurs d’université ont été arrêtés à Khartoum”, a précisé le quotidien local Rakoba News.

Tout en jouant l’apaisement, le président Omar al-Bachir a décidé de ne pas céder à la pression de rue et use de la force publique de manière disproportionnée, comme le montrent les nombreuses vidéos diffusées sur la Toile. Omar al-Bachir accuse Israël d’être derrière cette vague de colère citoyenne qui a commencé fin novembre dernier de manière spontanée après l’augmentation du prix du pain. Le président soudanais, au pouvoir depuis 29 ans, a tenté aussi de calmer la colère de son peuple en limogeant son ministre de la Santé, auquel il reprochait, selon les médias locaux, la flambée des prix des médicaments.

Visiblement aux abois, M. al-Bachir a mobilisé ses partisans qui ont appelé hier à une marche de soutien pour mercredi, ont ajouté les journaux locaux. Pour rappel, au moins 37 personnes ont été tuées depuis décembre dernier, lors des manifestations qui se sont propagées à travers tout le pays, selon les chiffres de l’opposition et des ONG internationales. Les autorités affirment, quant à elles, que le bilan des morts est de 19 victimes, dont deux policiers. Ceci sans compter les centaines d’arrestations opérées dans les milieux de l’opposition et des médias, ainsi que la fermeture de nombreux journaux qui ont soutenu ce mouvement populaire.

Lyès Menacer

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Finies les évaluations exagérées des taux d’invalidité: Un guide barème unique de détermination du handicap

Mon, 01/07/2019 - 15:51

Jusque-là évalué selon la loi portant la nomenclature des accidents du travail de 1967, le handicap physique, mental ou psychique sera désormais calculé selon un guide barème d’évaluation de la déficience sur le plan santé. C’est un nouvel instrument juridique qui a pour vocation d’estimer, selon des données précises et objectives, tout type d’invalidité.

Il s’agit d’un opuscule de 67 pages qui vient combler un vide juridique et prendre en charge tous les autres cas d’infirmité omis par l’ancienne réglementation datant de plus 50 ans. Élaboré par des médecins experts de l’Institut national de santé publique (INSP), ce guide, qui est une première, a été présenté et soumis, hier, aux membres du Conseil national des personnes handicapées (CNPH), et ce, pour l’enrichir avant de l’adopter. Le CNPH s’est tenu en session ordinaire à l’Institut de formation du personnel spécialisé à Birkhadem. Dans son intervention, Mme Ghania Eddalia, ministre de la Solidarité nationale, a insisté sur l’importance de ce guide pour la modernisation du secteur.

“Ce guide consacre la protection et la promotion des personnes handicapées en Algérie. Il a été élaboré selon la dernière version de la Classification internationale du fonctionnement du handicap et de la santé (CIF) de l’Organisation mondiale de la santé. C’est dire que cet outil juridique prend en charge toutes les situations de handicap possible. Cet instrument définira tout type de handicap et déterminera la fourchette de calcul du pourcentage d’invalidité de tout type de handicap.”

Sur sa lancée, la représentante du gouvernement ne manquera pas de rappeler les mesures prises par le gouvernement de nature à lever les entraves qui freinent l’insertion sociale des personnes en situation de handicap. Mme la ministre rappellera, au passage, que pas moins de 500 000 personnes handicapées bénéficient d’une pension et plus d’un million d’Algériens en situation de handicap sont titulaires de carte d’ayant droit qui garantit l’accès aux mécanismes d’aide sociale.  “Nous avons signé plusieurs conventions cadres avec de nombreux
départements ministériels dont la dernière signée avec le ministère de l’Habitat, et ce, pour construire et ménager des logements aux handicapés, en tenant compte des normes d’accessibilité”, soutiendra encore Ghania Eddalia.

Ce guide barème aura, après sa promulgation par un arrêté interministériel, le mérite de mettre le holà au “règne” des évaluations “subjectives” ou “incomplètes ou parfois gonflées” des cas d’infirmité, qui a duré plus de 50 ans. L’autre nouveauté prévue dans ce recueil d’évaluation de la déficience sur le plan santé est la reconnaissance de certains types d’invalidité qui sont légion ces dernières années, à l’image du handicap intellectuel (difficulté de communication).

En fait, des membres du CNPH étaient unanimes, hier, à souligner que l’ancienne réglementation, à savoir “la nomenclature des accidents du travail”, était incomplète, voire insuffisante, pour traiter certains cas. L’ancienne loi donnait, dit-on, la possibilité au médecin de procéder librement à l’évaluation de l’invalidité. “Le médecin de la commission de wilaya avait toute latitude pour évaluer le handicap et décider d’un taux de 30%, de 40% ou même plus. Des cas d’infirmités similaires étaient évaluées différemment par des médecins de la commission de wilaya.

Le taux d’évaluation du handicap varie d’une commission de wilaya à une autre”, déplorera un praticien membre du Conseil national des personnes handicapées. Pour les promoteurs de cet outil, l’ère des estimations approximatives ou des évaluations exagérées est révolue, le guide barème est là pour proposer des définitions du handicap et déterminer les cas éligibles à une aide sociale ou à une indemnité financière.

Hanafi H.

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Initiée par les bénéficiaires des dispositifs de soutien à l’emploi: Une opération escargot isole la ville de Béjaïa

Mon, 01/07/2019 - 15:49

La ville de Béjaïa a été isolée du reste du monde durant toute la journée d’hier. Et pour cause, deux opérations escargot ont été organisées par les bénéficiaires des dispositifs de soutien à l’emploi (Ansej, Angem et Cnac).
En effet dès le début de matinée, les deux principaux axes routiers, à savoir la RN9 et la RN12, menant au chef-lieu de wilaya ont été bloqués par plusieurs centaines de véhicules ayant pris part à ces deux opérations.

Outre une amnistie générale concernant les crédits dont ils ont bénéficié, les protestataires constitués en collectif d’appui à la microentreprise, réclament à travers l’action d’hier, l’arrêt immédiat de saisies de matériels et de véhicules ainsi que l’arrêt des poursuites judiciaires à l’encontre des bénéficiaires des crédits non remboursés. Ils demandent également un accès aux marchés publics. Selon eux, ces dispositifs qui n’ont pas réussi pour beaucoup d’entre eux, ont fait d’eux des chômeurs endettés. Une situation qui n’est pas unique puisque plusieurs cas similaires sont enregistrés dans d’autres wilayas, qui ont fait l’objet d’actions de protestation alors que les banques ont déjà entamé les procédures judiciaires et les saisies de matériels.

Les véhicules qui ont convergé vers le chef-lieu de la wilaya ont paralysé la RN9 depuis Bakaro jusqu’à Aboudaou et la RN12 à partir d’El-Kseur, créant ainsi d’immenses embouteillages qui n’ont pas manqué de susciter l’ire des usagers. En effet, des étudiants, des travailleurs et autres citoyens ayant pris la destination de Béjaïa, hier, se sont trouvés bloqués durant toute la journée.
Aussi, sur les réseaux sociaux, des internautes n’ont pas manqué de dénoncer ces récurrentes coupures de routes qui ne cessent de pénaliser le citoyen et l’économie de la wilaya. Les multiples appels des walis invitant les citoyens à mettre fin à ce phénomène propre à la wilaya de Béjaïa n’ont pas eu l’écho escompté en dépit des désagréments que cela provoque à chaque fois.

H. KABIR

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5e mandat pour bouteflika et conférence nationale de consensus: Le BP de TAJ persiste et signe

Mon, 01/07/2019 - 15:46

Donnant suite au discours de son président, Amar Ghoul, à l’ouverture de ses travaux avant-hier, le bureau politique de Tajamou Amel El-DjazaÏr (TAJ) a réitéré son appel au chef de l’État à se présenter pour un 5e mandat à la tête de l’État.
Dans ses résolutions, le BP de TAJ s’est également attardé sur son projet de conférence nationale de consensus, qui devrait se tenir, selon le parti, “sous l’égide du Président”, estimant qu’elle sera une opportunité “pour approfondir le processus de réformes” entamé par le chef de l’État et un instrument pour “prémunir le pays des multiples dangers qui le guettent”. “Nous réaffirmons notre attachement au débat serein et responsable”, ont écrit les membres du BP, soulignant que le parti “fera de toute autre formation un partenaire” lors “des échanges fructueux et constructifs”, loin, ajoutent-ils, “des insultes et de l’invective”.

Le BP de TAJ, dont la session reste ouverte, rappelle que, nonobstant son appel “au président Bouteflika de poursuivre son œuvre à la tête de l’État”, il “soutiendra toute décision prise par le Président concernant la prochaine présidentielle”. Le bureau politique a également souligné que la dernière lettre du chef de l’ANP qui “a mis les points sur les i” “vient en appui” à celle du chef de l’État envoyée à la rencontre gouvernement-walis, où des “aventuriers” et des “malintentionnés” ont été dénoncés avec force. Dans ses résolutions, le BP de TAJ a aussi mis l’accent sur “le professionnalisme” de l’ANP et “son respect de ses missions constitutionnelles”, notamment “la défense du territoire, de l’unité du peuple et la stabilité du pays”, face “aux menaces extérieures”.

Le BP de TAJ estime, par ailleurs, que le gouvernement doit “accélérer la cadence dans la mise sur pied d’une économie diversifiée”, appelant, à l’occasion “au traitement du phénomène de la harga”. Il a rappelé, par ailleurs, les positions du parti vis-à-vis du conflit palestinien, du Sahara occidental, réaffirmant son soutien aux positions officielles algériennes.

M. Mouloudj

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Abderrahmane Saïdi charge Abderrezak Makri: Guerre ouverte au MSP

Mon, 01/07/2019 - 15:43

L’ancien président du conseil national du MSP a répliqué de façon cinglante à Makri, estimant que “l’échec de son initiative politique est la seule explication” aux attaques de ce dernier contre le Forum du juste milieu.

Une guerre de positions est déclarée au sein du Mouvement de la société pour la paix (MSP), où les tenants des deux clans dirigés par Abderrezak Makri et Abou Djerra Soltani croisent le fer, en s’échangeant sur la place publique des déclarations franchement hostiles. L’enjeu n’en est pas moins lié à la prochaine présidentielle qui ne finit pas de diviser la classe politique.
Ainsi, l’ancien président du conseil national et vice-président du MSP, Abderrahmane Saïdi, a répliqué de façon pour le moins cinglante au président du parti, quant aux déclarations de ce dernier qui accuse le “Forum du juste milieu”, notamment son président Abou Djerra Soltani et les militants de sa tendance, de vouloir fomenter un “coup d’État” contre lui. M. Saïdi, l’un des fondateurs de ce forum, y apporte un démenti, maintes fois réitéré, en affirmant que “ces accusations sont sans fondement”. “Il (Makri) voulait juste dépasser l’impasse dans laquelle il se trouvait et rejeter la responsabilité sur d’autres, en créant un problème virtuel”, assène-t-il.

Selon lui, “l’échec de son initiative politique est la seule explication” à cette sortie du chef de file du MSP. Pourtant, dit-il encore, “pour lancer de pareilles accusations, il faut avoir des preuves et des témoignages”. “Mais lui n’a fait part que de son sentiment qu’il y a quelque chose qui se préparerait contre lui”, relève M. Saïdi. Il estime que le langage dont a usé Makri n’a pas de lien avec la politique et “n’est pas confortable (prononcé en anglais, ndlr)”. Mais “c’est poétique, car un politicien parle avec des preuves à l’appui”.
D’où, a-t-il précisé, “nous n’avons pas voulu répondre à cette accusation, parce qu’elle ne repose sur aucun fait avéré et même les militants n’ont pas pris en considération la question”. “Pourquoi subitement, voir qu’il y a quelque chose de louche et qu’il y a un problème. Pourquoi maintenant ?”. “Nous sommes aussi membres du mouvement (MSP), donc, il n’a pas à faire de la surenchère là-dessus”, rétorque

M. Saïdi pour qui cette sortie de Makri est due au fait qu’il aurait compris que les militants du parti ont une certaine “phobie des scissions”, à l’instar de celles qu’ils ont eues par le passé.
“Ce qui est faux”, a-t-il assené. Et pour mieux enfoncer son protagoniste, il l’invite à “présenter les preuves devant le parti, et au conseil national” qui se prépare à tenir sa session qui était initialement prévue pour le 11 janvier mais a été reportée au 25 du même mois, “probablement dans l’attente de la convocation du corps électoral ou de la décision du Président. Tout le monde est dans l’expectative, parce qu’on n’est pas dans l’action politique, mais dans la réaction”, a-t-il précisé. Abderrahmane Saïdi a réaffirmé le caractère apolitique du “Forum du juste milieu”, en indiquant qu’il est enregistré au chapitre des associations. Selon lui, tout amalgame avec des déclarations politiques viendrait du fait que son président, en l’occurrence Abou Djerra Soltani, est un ancien politique et ancien président de parti.
“Il est donc, tout à fait normal que lorsque vous discutez avec des journalistes, ils ne voient pas en vous un initiateur du forum, mais un politicien. C’est le cas surtout lors de cette conjoncture politique de la présidentielle, mais au-delà, cela sera autre chose”, a-t-il, en outre, indiqué. Et d’enchaîner : “Actuellement nous sommes obsédés par cette question, mais, nous n’avons cessé de répéter que nous ne sommes pas venus pour soutenir le 5e mandat, parce que nous sommes au sein du forum où toutes les tendances sont représentées, le FLN, le RND, le MSP et Ennahda, ainsi que Talaie El-Houriat, mais il y a une fixation sur son président.” Il a enfin souligné que ce forum qui compte quelque 7 000 adhérents dans toutes les wilayas “se limitera à donner sa position au sujet des candidats, en tant qu’association, pour définir qui est le mieux pour l’Algérie, en temps opportun, sans nous impliquer pour tel ou autre candidat”.

Amar R.

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Ils interpellent le ministre de l’intérieur sur leur cas: Des locataires des 162 logements sociaux de Raïs Hamidou en colère

Mon, 01/07/2019 - 15:41

Les 162 locataires des logements de la cité de Sidi El-Kébir à Raïs Hamidou (ex-Pointe Pescade), à Alger, interpellent le ministre de l’Intérieur et des Collectivités locales sur “l’augmentation injustifiée” des frais de location. Les occupants de cette cité — anciens fonctionnaires du CPVA, appartenant à la wilaya d’Alger et dont les constructions ont été réalisées grâce à l’argent des œuvres sociales de l’entreprise — ont vu leur location augmentée de 130% par le directeur de la Régie foncière dont les appartements dépendent.

Dans leur requête à Noureddine Bedoui, les locataires dénoncent “cette augmentation”, mais aussi “la fermeture des portes du dialogue” par le directeur de la Régie foncière. Ils expliquent que leur cité “est oubliée” des autorités, si bien qu’elle est dépourvue “de toute structure de service public”. Ils dénoncent, par ailleurs, “le désengagement” des autorités dans “la prise en charge de la propreté de la cité”. Dans leur missive, ils appellent le ministre de l’Intérieur “à annuler les augmentations décidées par le directeur de la Régie foncière, pour permettre aux locataires d’acheter les appartements et à supprimer la décision portant renouvellement des contrats de location”.

M. Mouloud

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Sénatoriales 2018: Un nouveau scrutin jeudi à Tlemcen

Mon, 01/07/2019 - 15:41

Après l’annulation par le Conseil constitutionnel des élections sénatoriales de Tlemcen du fait que les résultats n’ont pas été consolidés dans le procès-verbal de centralisation des conclusions, un second tour a été fixé pour le jeudi 10 janvier.

À la veille de ce nouveau rendez-vous électoral, le bureau de wilaya du RND exige que le scrutin soit supervisé par le Conseil constitutionnel avec le renforcement des mesures de sécurité et l’interdiction d’accès à la salle à toute personne étrangère au vote. Parmi l’autre exigence avancée par le RND figure la désignation de juges qui n’exercent pas dans les juridictions de la wilaya de Tlemcen.

Pour sa part, le FLN a organisé samedi après-midi un point de presse pour présenter aux médias les militants blessés lors des affrontements au siège de l’APW lors du précédent tour. Ces derniers, une demi-douzaine, ont présenté les certificats médicaux établis par les médecins des centres de santé. Certains certificats indiquaient une incapacité de travail de 30 jours.

B.A

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Il prédit des perspectives sombres à l’horizon 2021: Benbitour appelle à un front de sauvegarde de la patrie

Mon, 01/07/2019 - 15:34

Égrenant une série de principes que les élites sont tenues d’observer, l’ancien chef de gouvernement préconise de s’inspirer de la Révolution pour créer un front de sauvegarde de la patrie.

Il ne semble pas cultiver de rapport pathologique avec le pouvoir, puisqu’il n’a pas hésité à rendre son tablier lorsqu’il était chef de gouvernement pour incompatibilité de vision et de conception de la gouvernance avec le président de la République.
Il n’a pas, non plus, la prétention d’un diseur de bonne aventure. Mais Ahmed Benbitour, homme réputé pour sa réserve, rompu à la culture de la rigueur économique et des chiffres, observateur de la scène politique nationale, est formel : quelles que soient les tergiversations du pouvoir, le changement en Algérie est “inéluctable”. “Le changement viendra fatalement, la question est de savoir si l’on doit le préparer ou s’il surviendra dans la pagaille”, a dit, hier, l’invité du Forum de Liberté.

“Le changement interviendra car il y a une crise de fonctionnement du système (…) 2021 est une date fatale, il faut qu’on fasse des changements ou l’on se retrouvera dans une situation difficile, car il y aura même pénurie de moyens de consommation. On ne va pas y faire face avec la politique actuelle. J’espère me tromper, mais il faut s’y préparer sérieusement”, s’alarme-t-il lors de la conférence-débat sous le thème “La mission des élites dans la sauvegarde du pays”. Les propos ne sont pas ceux d’un homme désabusé ou qui cherche à “faire peur” à la population, comme l’a accusé le pouvoir en 2011 déjà, lorsqu’il a tiré la sonnette d’alarme sur les perspectives financières du pays, mais s’appuient sur des indicateurs et un diagnostic froid de la situation du pays, autant sur le plan économique que sociopolitique.

“La population souffre de cinq maladies : l’absence de la morale collective, la violence qui devient le moyen privilégié de règlement des conflits entre individus, groupes d’individus et groupes d’individus et l’État, la corruption généralisée, l’indifférence envers l’intérêt commun et le destin national, ainsi que le fatalisme”, détaille-t-il dans sa déclaration liminaire. Aussi, “notre pays est dirigé par un pouvoir autoritariste, patrimonialiste et paternaliste qui vit de la rente et la prédation dans l’utilisation de la rente, alors que la rente est en diminution sensible et pour toujours”. À la perspective d’amenuisement des réserves de changes s’ajoute la déliquescence de l’État qui se caractérise par la “généralisation de la corruption, l’institutionnalisation de l’ignorance et de l’inertie, le culte de la personnalité, la centralisation du pouvoir de décision entre un nombre réduit d’individus au lieu et place des institutions habilitées, l’émiettement du pouvoir entre les différents clans à l’intérieur du système”.

“Malheureusement, l’État algérien correspond de façon évidente à l’ensemble de ces critères de définition d’un État déliquescent”, déplore-t-il. Face à cette situation, Ahmed Benbitour estime que le “rôle des élites est primordial” pour réaliser le changement. S’il admet que “les conditions, actuellement, ne sont pas réunies pour mobiliser la population”, il souligne, cependant, “l’urgence de la nécessité d’une grande mobilisation pacifique pour sauvegarder la patrie”. Égrenant une série de principes que les élites sont tenues d’observer, une espèce de feuille de route pour ainsi dire, comme l’observation des règles démocratiques ou encore définir une stratégie d’éducation et la culture de la citoyenneté, en s’appuyant sur les forces de changement, Ahmed Benbitour préconise de s’inspirer de la Révolution pour créer un front de sauvegarde de la patrie.

“Il faut s’inspirer de l’expérience de 1954 et innover en matière d’organisation du travail politique, innover en matière d’instruments du changement et parier sur de nouvelles forces. L’innovation en matière d’organisation du travail politique peut venir de l’utilisation des possibilités offertes par les nouvelles technologies (…).” “Les élites ont perdu l’opportunité d’assumer le leadership du lancement de la Révolution de Novembre, elles continuent à le payer jusqu’à aujourd’hui. Si elles ratent une opportunité de prendre le leadership du changement, aujourd’hui, ce sera la marginalisation définitive”, conclut-il, non sans considérer que le changement est également dans l’intérêt du régime, faute de quoi, il partira dans des “conditions difficiles”.

Karim Kebir

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Tizi Ghennif (Tizi Ouzou): 16 logements sociaux lancés… depuis 20 ans !

Mon, 01/07/2019 - 15:28

     Un projet de réalisation de 16 logements sociaux, lancé à la fin des années 1990, a battu tous les records en matière de retard dans la commune de M’kira (daïra de Tizi Ghennif, Tizi Ouzou).

Pourtant implanté à proximité du siège de l’APC, ce projet dont le taux d’avancement a atteint 70% se trouve curieusement à l’arrêt depuis… vingt ans. “Deux entreprises sont passées par là et une troisième est attendue pour reprendre le chantier.

D’ailleurs, lors de sa visite dans la région, le wali de Tizi Ouzou a piqué une grosse colère en apprenant que ces logements sont à l’abandon, alors que de nombreux citoyens attendent un toit décent”, nous dira un riverain. Deux citoyens ont d’ailleurs squatté deux logements de cet immeuble en les aménageant avec leurs propres moyens.

Par Rub.Radar

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L’Algérie condamne la tentative de « coup de force » au Gabon

Mon, 01/07/2019 - 15:23

ALGER – L’Algérie a condamné la tentative de « coup de force » perpétré lundi matin au Gabon par des militaires, se félicitant du rétablissement rapide de l’ordre constitutionnel dans ce pays, indique un communiqué du ministère des Affaires étrangères (MAE).

« L’Algérie, qui a toujours rejeté toutes les tentatives de prise de pouvoir par la force, se félicite du rétablissement rapide de l’ordre constitutionnel dans ce pays ami et rappelle la position africaine commune prise du 35ème sommet de l’OUA qui s’est tenu à Alger en juillet 1999, consacrée par l’Acte constitutif de l’Union africaine qui condamne et rejette tout changement anticonstitutionnel dans les pays du continent », précise la même source.

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Apparition de maladies virales contagieuses chez les ovins et les bovins: Le poulet, la viande la plus «sûre»

Mon, 01/07/2019 - 15:20

L’apparition de la peste des petits ruminants et la réapparition de la fièvre aphteuse dans le cheptel dans plusieurs wilayas du pays n’a apparemment pas eu un impact direct sur le prix de la viande rouge dans les boucheries. L’inquiétude de nombre de consommateurs s’est par contre répercutée sur le choix de la viande. Pour eux, le poulet est désormais la viande la plus «sûre».

Rym Nasri – Alger (Le Soir) – Il y a une semaine, le ministère de l’Agriculture avait annoncé la propagation de la peste des petits ruminants qui a causé la perte de 1 000 à 1 200 têtes de bétail à travers 12 wilayas du pays dont Biskra, Djelfa, Oum-el-Bouaghi, Tébessa, Médéa, Saïda, Tiaret, Laghouat, Naâma et Tlemcen. Depuis, d’autres cas continuent à être confirmés dans d’autres régions. Il y a deux jours, six cas de peste des petits ruminants ont été découverts dans la wilaya d’El Tarf.

La fièvre aphteuse, elle aussi, a refait son apparition parmi les bovins dans certaines régions.
Même si ces deux maladies virales et contagieuses menaçant le cheptel ne présentent aucun risque de contamination pour l’homme, elles n’ont pas été sans susciter l’appréhension des consommateurs. Pris de panique, certains ont décidé de carrément bouder la viande rouge, déjà pas assez convoitée en raison de ses prix exagérés.
Dans les boucheries, le prix de la viande rouge demeure toujours élevé. Les clients eux aussi restent peu fréquents au vu du coût de la viande ovine et bovine. Les bouchers eux, affirment que le prix de la viande rouge n’a pas changé depuis l’apparition de ces maladies qui ont affecté le cheptel. «Ni le prix de la viande ovine ni celui de la viande bovine n’ont changé. Nous gardons les mêmes prix d’avant l’apparition des maladies qui ont touché le bétail», a souligné hier un boucher à Belouizdad à Alger.

Pourtant, les prix affichés sont exagérés. La côte de veau est affichée à 1 400 dinars le kilogramme. Le rumsteck de veau est vendu à 1 850 dinars, l’entrecôte de veau à 1 950 dinars et le filet de veau à 2800 dinars. Le prix du foie de veau ne descend pas à moins de 2 800 dinars le kilo.
S’agissant de la viande ovine, les côtelettes d’agneau, sont proposées à 1 500 dinars au même prix que l’épaule d’agneau. Le foie d’agneau, lui, vole la vedette à toutes les autres parties de l’animal en affichant 3 200 dinars le kilogramme.
Hier, au marché T’nache de Belouizdad, les boucheries étaient fermées. Seuls les étals de volailles étaient ouverts. Ici, le prix du poulet éviscéré varie d’un vendeur à un autre. Alors que certains maintiennent son coût à 380 dinars le kilogramme, d’autres le proposent à 340 dinars voire 320 dinars le kilo. «Il y a deux jours, le poulet éviscéré était à 300 dinars le kilo. Actuellement, il a légèrement augmenté pour atteindre 320 dinars», note Toufik, marchand de volaille au vieux marché T’nache.
Selon lui, depuis l’apparition de la peste des petits ruminants et de la fièvre aphteuse chez les ovins et les bovins, les citoyens évitent la viande rouge. «Après les images diffusées à la télévision sur la maladie du bétail, les gens n’achètent plus la viande rouge et se rabattent ainsi sur la viande blanche surtout le poulet. C’est ce qui explique les différents prix du poulet d’un vendeur à un autre», dit-il.
Cet engouement a justement, poursuit-il, incité les marchands de poulet à augmenter leur prix. Une autre aubaine pour nombre de ces vendeurs pour tirer profit de cette situation.
Pour faire face à cette épidémie qui risque de décimer le cheptel national, le ministère de l’Agriculture compte acquérir un vaccin contre cette maladie. Il a justement débloqué une enveloppe de 400 millions de dinars.
Autre mesure prise : la fermeture de plusieurs marchés à bétail dans certaines régions du pays.
Ry. N.

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Recette: Brouillade d’œufs et croûtons

Mon, 01/07/2019 - 15:15

10 œufs, 10 cl de crème fraîche, 10 tiges de persil, 3 tranches de pain de campagne, 1 gousse d’ail, 2 c. à soupe d’huile, sel, poivre 

Faites légèrement griller les tranches de pain. Quand elles sont dorées, frottez-les à l’ail et coupez-les en petits carrés. réservez-les. Cassez les œufs dans un saladier et battez-les en omelette. Salez et poivrez.
Lavez, séchez et ciselez le persil, ajoutez-le aux œufs battus. Faites chauffer l’huile dans une poêle ; quand elle est chaude, versez les œufs battus et faites cuire à feu vif en remuant sans arrêt avec une spatule en bois. Quand les œufs sont brouillés, retirez la poêle du feu et incorporez la crème fraîche immédiatement pour stopper la cuisson. Répartissez les œufs brouillés dans 6 coupelles et servez immédiatement avec les croûtons.

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Recette: Pommes en timbale

Mon, 01/07/2019 - 15:14

Préparation 20 min, cuisson 35 min, pour 4 personnes.
250 g de pain de mie ou brioché, 100 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 1/2 verre d’eau, 3 cuil. à soupe d’eau de fleurs d’oranger, 500 g de pommes, 1 morceau d’écorce d’orange confite. Moule à soufflé ou à charlotte 

Coupez le pain en tranches fines ou en dés aussi petits que possible. Pelez les pommes Coupez le pain en tranches fines ou en dés aussi petits que possible. Pelez les pommes et coupez-les en rondelles. Coupez l’écorce d’orange en très fins bâtonnets. Beurrez un moule assez haut. Dans le fond, déposez une couche et coupez-les en rondelles. Coupez l’écorce d’orange en très fins bâtonnets. Beurrez un moule assez haut. Dans le fond, déposez une couche de pain. Couvrez de pommes, de sucre et de quelques noix de beurre. Parsemez d’écorce d’orange confite.

Recommencez dans cet ordre jusqu’à ce que le récipient soit plein. Tassez bien. Arrosez d’un demi-verre d’eau et de trois cuillères à soupe d’eau de fleurs d’oranger. Couvrez hermétiquement d’une feuille d’aluminium resserrée tout autour, avec une assiette pour maintenir le tout. Placez le moule dans le panier cuisson-vapeur. Posez celui-ci sur son support, dans la cocotte contenant 75 cl d’eau. Fermez, faites monter en pression la cocotte sur feu vif ; dès que la soupape chuchote, réduisez le feu et laissez cuire 35 min à feu doux. Attendez que cet entremets soit tiède pour le démouler et le présenter à table.

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