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Courrier des Balkans / Serbie

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Updated: 1 week 4 days ago

Juin au Centre culturel serbe

Tue, 30/06/2015 - 10:23

CCSERBIE - КУЛТУРНИ ЦЕНТАР СРБИЈЕ
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Categories: Balkans Occidentaux

Traditional South Serbian cookbook

Mon, 08/06/2015 - 16:29

Le meilleur et le plus beau des livre de recettes serbes, le tout en anglais ! Voilà ce que sont en train de nous concocter Marija Janković et Gordana Ristić. Pour participer à cette aventure et financer cet ouvrage, rendez-vous à cette adresse : https://www.kickstarter.com/projects/1177337929/traditional-south-serbian-cookbook
One day, over a cup of Turkish coffee, we started remembering the old forgotten dishes which we used to eat in our childhood. It turned out we recognized the same (...)

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Categories: Balkans Occidentaux

Blog • Survivre à l'avalanche

Sun, 07/06/2015 - 11:55

S'il y a bien une chose (allez : deux) à laquelle je ne me serais jamais attendu en me lançant dans le projet de tourner un film et de lui offrir une visibilité sur la Toile, c'est à l'avalanche d'informations et de sollicitations qui arrivent dans mes multiples boîtes aux lettres.
Par Laurent Rouy
Le premier contact avec cette nouveauté fut-il sur Facebook ou Indiegogo ? J'ai oublié. En tout cas me voila rivé aux « cours de la bourse » de mon projet, à apprendre tout un nouveau champ sémantique. (...)

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Blog • Avez-vous des tripes ? (Une histoire de soupes)

Thu, 04/06/2015 - 20:14

Qui ne connaît pas la bonne vieille recette balkanique, souveraine contre la gueule de bois ? Pour retrouver force, joie et santé, il vous faut avaler : primo, un grand verre de saumure de chou, secundo, un petit verre de gnole (idéalement de la même rakija dont vous avez abusé la veille – si vous avez beaucoup mélangé, essayez de retrouver la dominante), et tertio, une revigorante assiette de soupe de tripes.
Chaque élément de la sainte trinité matinale du buveur repenti répond à une évidente (...)

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Blog • Et trois cafés plus tard…

Mon, 01/06/2015 - 17:27

Ce projet est né d'une rencontre… Combien de fois (de milliers de fois ?) avez-vous lu cette phrase ? Moi, vraiment beaucoup. Comme l'expression est banale à en sourire quand aucune autre explication n'est donnée, je vais donner quelques explications, qui rendront, je l'espère, ce post un minimum intéressant.
Tout commence dans un petit festival du film étudiant : Kustendorf : L'événement est organisé chaque année en Serbie par une célébrité du grand écran : Emir Kusturica. Au beau milieu d'une montagne (...)

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