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Balkans Occidentaux

Blog • Qui est la jeunesse roumaine ?

Courrier des Balkans - Thu, 04/06/2015 - 20:16

Etre jeune en Roumanie, c'est habiter chez ses parents jusqu'à 30 ans, trembler face au chômage et rêver d'une vie à l'étranger. Voici quelques statistiques.
De nombreuses administrations roumaines regroupent dans la catégorie « jeunes » tous ceux qui ont entre 14 et 35 ans. Ils seraient environ 7 millions, soit un tiers de la population totale, selon l'Autorité nationale de recherche scientifique. Ces jeunes sont toutefois de moins en moins nombreux à l'heure où la population de la Roumanie ne cesse de (...)

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Blog • Avez-vous des tripes ? (Une histoire de soupes)

Courrier des Balkans / Serbie - Thu, 04/06/2015 - 20:14

Qui ne connaît pas la bonne vieille recette balkanique, souveraine contre la gueule de bois ? Pour retrouver force, joie et santé, il vous faut avaler : primo, un grand verre de saumure de chou, secundo, un petit verre de gnole (idéalement de la même rakija dont vous avez abusé la veille – si vous avez beaucoup mélangé, essayez de retrouver la dominante), et tertio, une revigorante assiette de soupe de tripes.
Chaque élément de la sainte trinité matinale du buveur repenti répond à une évidente (...)

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Blog • Avez-vous des tripes ? (Une histoire de soupes)

Courrier des Balkans / Monténégro - Thu, 04/06/2015 - 20:14

Qui ne connaît pas la bonne vieille recette balkanique, souveraine contre la gueule de bois ? Pour retrouver force, joie et santé, il vous faut avaler : primo, un grand verre de saumure de chou, secundo, un petit verre de gnole (idéalement de la même rakija dont vous avez abusé la veille – si vous avez beaucoup mélangé, essayez de retrouver la dominante), et tertio, une revigorante assiette de soupe de tripes.
Chaque élément de la sainte trinité matinale du buveur repenti répond à une évidente (...)

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Blog • Avez-vous des tripes ? (Une histoire de soupes)

Courrier des Balkans / Croatie - Thu, 04/06/2015 - 20:14

Qui ne connaît pas la bonne vieille recette balkanique, souveraine contre la gueule de bois ? Pour retrouver force, joie et santé, il vous faut avaler : primo, un grand verre de saumure de chou, secundo, un petit verre de gnole (idéalement de la même rakija dont vous avez abusé la veille – si vous avez beaucoup mélangé, essayez de retrouver la dominante), et tertio, une revigorante assiette de soupe de tripes.
Chaque élément de la sainte trinité matinale du buveur repenti répond à une évidente (...)

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Blog • Avez-vous des tripes ? (Une histoire de soupes)

Courrier des Balkans - Thu, 04/06/2015 - 20:14

Qui ne connaît pas la bonne vieille recette balkanique, souveraine contre la gueule de bois ? Pour retrouver force, joie et santé, il vous faut avaler : primo, un grand verre de saumure de chou, secundo, un petit verre de gnole (idéalement de la même rakija dont vous avez abusé la veille – si vous avez beaucoup mélangé, essayez de retrouver la dominante), et tertio, une revigorante assiette de soupe de tripes.
Chaque élément de la sainte trinité matinale du buveur repenti répond à une évidente (...)

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