D’une « force peu fréquente », selon Météo France, la tempête Nils balaye, jeudi 12 février, le sud de la France avec des vigilances rouges aux crues sur la Garonne, aux vents violents dans l’Aude et aux avalanches en Savoie, avec des rafales qui ont dépassé 160 km/h dans la nuit dans les Landes, où un chauffeur routier a perdu la vie.
L’Anses publie, jeudi 12 février, sa première « Étude de l’alimentation totale » depuis dix ans, afin de dresser un bilan de l’exposition des consommateurs aux polluants. Dans ce premier volet, l’agence alerte sur le « risque sanitaire » que représentent le cadmium, l’aluminium et le mercure et sur une « préoccupation sanitaire » liée au plomb et à l’acrylamide. Cinq métaux qui sont omniprésents dans nos assiettes.