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À l’approche des fêtes de fin d’année, "Afrique Hebdo" vous emmène dans l'une des institutions de la gastronomie africaine à Paris, le restaurant "African Lounge", pour  préparer un menu festif. Les deux cheffes cuisinières, Maman Marie Doris Pameni et Mady Cissé montrent comment cuisiner certaines de leurs spécialités : le Lakh en entrée, le Thiéré comme plat principal et le Ngalakh en dessert. De quoi régaler vos convives ! 

Le ministre de l'Environnement ainsi que plusieurs cadres de ce ministère et des douanes tunisiennes ont été placés en détention préventive lundi, dans le cadre d'une affaire de déchets jugés "dangereux" importés d'Italie. 

Le ministre tunisien du Tourisme, Habib Ammar, s’est exprimé sur France 24 au sujet de l’impact de la pandémie dans son secteur, "à l’arrêt, mais pas à l’agonie". Alors que les entrées de touristes ont chuté de 80%, et les recettes de 64%, le ministre reste confiant. Il espère un retour à la normale pour juin 2021, misant notamment sur des campagnes de vaccination en Europe pour permettre le retour des touristes. Il a aussi détaillé les mesures mises en place par son gouvernement : prise en charge des cotisations sociales, suspension des créances fiscales et formation continue rémunérée.  

La situation est "sous contrôle" en Centrafrique, a affirmé, dimanche soir, le porte-parole de la force de l'ONU dans le pays après le début d'une offensive de rebelles, tandis qu'une coalition de l'opposition "exige le report des élections" du 27 décembre.

L'Algérie commencera à vacciner une partie de sa population contre le Covid-19 à partir de janvier, a annoncé, dimanche soir, le président, Abdelmadjid Tebboune. Les autorités algériennes doivent encore déterminer quel vaccin sera importé dans le pays.

Des dizaines d'écoliers ont été kidnappés samedi soir par des hommes armés dans le nord-ouest du Nigeria avant d'être libérés dimanche matin grâce à  l'intervention armée d'un groupe d'auto-défense, a annoncé à l'AFP un porte-parole de la police locale, Gambo Isah.

Frustrés par l'absence de changement dans leur vie quotidienne, des milliers de manifestants réclamant "Justice" ont défilé samedi dans plusieurs villes du Soudan, au deuxième anniversaire du début de la révolte contre Omar el-Béchir.

Le gouvernement centrafricain a accusé samedi l'ancien président François Bozizé de fomenter un "coup d'État", après l'annonce de la fusion des trois principaux groupes armés à huit jours des scrutins présidentiel et légistatifs.

Les leaders des trois principaux groupes armés ont annoncé, samedi, leur fusion et la création d'une coalition. Ils occupent la grande majorité du territoire centrafricain et mènent une offensive dans le nord et l'ouest du pays.

Le Conseil de sécurité de l'ONU a prolongé, vendredi, d'un an sa mission de Casques bleus en République démocratique du Congo (Monusco), en amorçant un désengagement prudent et étalé sur plusieurs années de ce pays.

La Minusca a déployé vendredi des Casques bleus à Bossemptélé et à Bossembélé en réponse aux violences précédant les élections centrafricaines prévues le 27 décembre. Le secrétaire général de l'ONU a appelé à résoudre "tout différend de manière pacifique".

Un procès a été ordonné pour un ex-commandant rebelle libérien, afin qu'il soit jugé pour "actes de torture" et "complicité d'actes de torture" commis au début des années 1990. Jusqu'à présent, personne n'a été poursuivi ni condamné au Liberia pour les crimes commis pendant la guerre civile.

Donald Trump a frappé jeudi un nouveau coup diplomatique en annonçant que le Maroc allait normaliser ses relations avec Israël, et que les États-Unis reconnaissaient la souveraineté marocaine sur le Sahara occidental. Le Maroc a qualifié de "prise de position historique" la décision de Washington.

L'Assemblée nationale de la République démocratique du Congo examine jeudi une demande de destitution de sa présidente,  Jeanine Mabunda, une fidèle de Joseph Kabila. Une nouvelle charge du président Félix Tshisekedi, qui a annoncé dimanche la fin de la coalition qu'il formait avec son prédécesseur.

L'ex-président et principal opposant de Côte d'Ivoire, Henri Konan Bédié, a mis fin mercredi au régime de "transition" proclamé par l'opposition contestant la réélection du président Alassane Ouattara. Il a également proposé un "dialogue national" pour résoudre les tensions nées de la présidentielle.

Le président ghanéen Nana Akufo-Addo a été réélu face à son rival politique historique John Mahama, qu'il affrontait pour la troisième fois, à l'issu d'un scrutin extrêmement serré. Le chef de l'État, leader du Nouveau parti patriotique (NPP) remporte 51,59 % des voix contre 47,36 % pour le candidat de l'opposition du Congrès national démocratique (NDC). Nous serons à Accra dans ce journal.

À l'issue d'un scrutin extrêmement serré, le président ghanéen Nana Akufo-Addo a été réélu avec 51,59 % des voix face à son adversaire politique historique John Mahama, qu'il affrontait pour la troisième fois, selon les résultats annoncés par la commission électorale mercredi. L'opposition a annoncé qu'elle contestait ces chiffres et envisageait de faire appel.

Au Ghana, les résultats des élections présidentielle et législatives, qui ont eu lieu lundi, n'ont pas encore été communiqués. Alors que le ton monte entre les deux candidats à la présidentielle, la commission électorale, chargée d'annoncer les résultats officiels, a appelé le pays à être "patient".

Alors que se profilent les élections législatives et présidentielle du 27 décembre en Centrafrique, un pays parmi les plus pauvres du monde, les femmes restent sous-représentées en politique. France 24 a suivi deux candidates aux élections qui veulent faire changer la donne. 

La police congolaise s'est déployée mardi à l'intérieur du siège du Parlement de la République démocratique du Congo à Kinshasa, après de nouvelles violences dans l'enceinte du bâtiment. Au moins une personne a été blessée dans ces affrontements à l'intérieur du "palais du Peuple" entre les partisans du président Félix Tshisekedi et ceux de la majorité parlementaire fidèle à son prédécesseur Joseph Kabila.